20.07.2017

Пошив шапочки из трикотажа

Я рассчитала и сшила шапочки из трикотажа своим дочкам. Шапочки получаются с ушками и очень нравятся детям. >>>>

Резаные консервированные огурцы

Огурцы получаются кисло-сладкие, хрустящие, вкусные. Вроде и простой маринад для обычных огурцов, а вкус совсем не такой как у огурчиков с кожуркой. В тарелке хорошо полить растительным маслом. >>>>

Варенье необычное

Все мы с детства привыкли к этому лакомству. Хозяйки заготавливают и варят варенье практически из всех ягод и плодов. Существуют виды варенья, используемые с давних пор в народной медицине. На Руси лечились малиновым вареньем, на Кавказе - вареньем из сосновых шишек, а в Сибири вареньем из облепихи. >>>>

19.07.2017

Дачные туалеты

Туалет – пожалуй, одно из самых необходимых строений на даче. Его возводят на участке в первую очередь, а потом уже отстраивают дом, баню и прочее. >>>>

Выращивание свеклы в Сибири

А вы знали, что годовая потребность человека в столовой свёкле составляет 7 кг? В нашей стране свёклу выращивали ещё со времён Киевской Руси, а сейчас у многих россиян новогодний стол не обходится без «Селёдки под шубой» или «Гранатового браслета», в состав которых входит бурачок. В корнеплодах и ботве этого полезного овоща содержится много витаминов (C, A, B1, B2, PP), минеральных солей, сахаров и органических кислот. >>>>

Варенье и джем из абрикосов

Варенье из ароматных абрикосов с косточками. Джем из абрикосов с корицей. Всё готово для уютного чаепития в зимние холодные вечера. >>>>

18.07.2017

Кошачья гостиница. Личный опыт передержки кота. Сургут

Мы уезжали из города на весь июнь. Нужно было куда-то определять члена семьи :) Вариантов было несколько, но остановились в итоге на зоогостинице >>>>

Макароны по-флотски в мультиварке-скороварке

Моя тётка работала когда-то в столовой. Она до сих пор делает из копеечных продуктов еду, которая заставляет всех молча стучать ложками. Она научила меня, как из сухой перемороженной курицы сделать очень нежное и вкусное блюдо. >>>>

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Итальянские трубочки из теста с нежной начинкой! Предварительно отваривать каннелоне не надо! >>>>

17.07.2017

Ферментированный чай из дачных трав

Я год назад узнала о методе «ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений» и на протяжении лета и осени его заготавливала. Иван-чай я не могла найти около своей дачи, а вот плодовых деревьев у меня много! Дачный участок не у дороги, пыли нет никакой, никакими химикатами не опрыскиваю, поэтому я спокойно решила опробовать этот метод. >>>>

Слойки с форелью и сливочным сыром

Эта закуска интересна не только замечательным сочетанием вкусов, но и красивой подачей. >>>>

Заготовки из огурцов

Наступает замечательная пора сбора урожая. На вашем огороде выросло много огурцов, а на подходе горы помидоров и моркови? Тогда вам наверняка пригодятся рецепты заготовок на зиму, собранные нашими сибмамами! >>>>

16.07.2017

Конкурс "Фото недели"

На 227-й неделе победила фотография Over с безумно красивым ночным шоу "Гроза в Новосибирске"!!! >>>>

15.07.2017

Зелёная творожная галета

4 июня отмечался древний славянский праздник Семик - главный день Зелёных святок. И захотелось мне приготовить на этот день что-нибудь зелёное и полезное. Прямо совсем зелёное. Даже неожиданно зелёное, я бы сказал. Немного фантазии - и получилась зелёная творожная галета. >>>>

Пирог "Земляничная поляна"

Самый летний пирог с садовой земляникой >>>>

Киш с брокколи и морепродуктами

Это нежнейшая запеканка из брокколи и морепродуктов. А какое ароматное и хрустящее здесь тесто... >>>>

14.07.2017

Весенняя прогулка по Татарску. Краеведческий музей города Татарска

Первый в этом году по-настоящему теплый день, между майскими праздниками, мы с сыном провели в Татарске, одном из районных центров Новосибирской области. Как известно, чтобы проехать нашу область из края в край, понадобится почти полсуток. Вот и мы добирались до Татарска на поезде больше пяти часов. Друзья, пригласившие нас в гости, предупредили, что весь город можно осмотреть за день. Конечно, Татарск - городок небольшой, он не знаменит ни выдающимися архитектурными, ни историческими памятниками. Но что посмотреть, тем не менее, нашлось! Ведь всегда интересно знакомиться с новыми местами. >>>>

Ергаки, Красноярский край: и в горы с детьми ходить можно

После того как в прошлом году на Байкале мы убедились, что в поход с детьми ходить можно, появилось желание сходить так, чтобы не просто прогуляться, но и увидеть что-нибудь особенно красивое. Ергаки – хребет Западного Саяна с крутыми скалами, множеством горных озер и водопадов, на мой взгляд, одно из красивейших мест. Ну, по крайней мере, из тех, что находятся не очень далеко. А еще это настоящие горы. Так что этот поход обещал быть ощутимо сложнее прошлогоднего, но и гораздо интереснее. >>>>

13.07.2017

Консервирование огурцов. Рецепты от сибмам с фото

Лето в разгаре, свои огурчики растут быстро, собирать не успеваешь. Пора начинать их заготавливать на зиму. >>>>

Маринованные маслята

Вам повезло набрать ведерко маленьких хорошеньких маслят. Что с ними делать? Конечно, замариновать! И зимой с удовольствием отведать вкуснейших ароматных нежных грибочков! >>>>

12.07.2017

Для новичков: хитрости с огурцами

Казалось бы, самый неприхотливый овощ, растущий без излишних усилий у всех на дачах, а всё равно вызывает у новичков-огородников массу вопросов о выращивании. >>>>

Куриные бедрышки в карамельно-лимонном соусе

Курица с лимоном - это вкусно. А курица в карамельном соусе с лимоном? Это необычно, нежно, ароматно и нестандартно. Есть чем удивить родных или друзей. >>>>

Дачный чай с творожной сдобой из мультиварки

Маленькие, да и большие обитатели нашей дачи в это жаркое лето спасаются следующим чаем. Готовится он с вечера. А к нему хорошо подать творожную сдобу! >>>>

11.07.2017

Инкубатор дома. Наш первый опыт. Продолжение

Через 5 дней после закладки яиц в инкубатор наступил волнительный момент, когда уже можно заглянуть внутрь яйца с помощю импровизированного овоскопа. Посмотреть, происходит ли там что-нибудь? Овоскоп – это по сути яркая лампа, которой можно просвечивать яйца. У нас это был светильник и свернутый в трубку журнал, в который вкладывается яйцо. Свет направляется снизу. Главное, чтобы не было зазоров между журналом и яйцом, тогда можно увидеть его содержимое. Итог – жизнь есть! >>>>

Варенье, повидло из абрикосов

Пока не закончился сезон абрикосов, закатайте лето в банки - сварите солнечное варенье из этих душистых фруктов. >>>>

Иван - чай (или Копорский чай)

В статье подробно рассказано, как собирать, ферментировать и сушить иван-чай для заваривания >>>>