09.07.2017

Конкурс "Фото недели"

На 226-й неделе победила волшебная фотография SAVVATEEVA с солнечным гало, заблудившимся в веере из перистых облаков! >>>>

08.07.2017

Сельдь в апельсиновом соусе

Селедка - рыба жирная, поэтому утяжелять ее дополнительным жиром (масло, сыр, майонез) не стоит. Попробуйте приготовить ее нестандартно: в апельсиновом соусе. >>>>

Клубничное варенье с базиликом

Моя подружка ездила в командировку в штат Мичиган, а оттуда привезла нам в подарок варенье, приготовленное на местной ферме. Владельцы фермы, муж и жена, выращивают все продукты без удобрений, все натуральное. И там же, на ферме, они варят варенье, сушат грибы и фрукты. Подружка привезла 4 разных баночки варенья, больше всего понравилось варенье из ежевики с ширазом (красное вино) и клубничное варенье с базиликом. >>>>

07.07.2017

Автономное велотурне. По Европе на велосипеде самостоятельно. Часть 2

В сегодняшнем продолжении расскажу о том, с чего начать готовиться к путешествию, что не забыть; и о проблеме, волнующей многих - об отношении иностранцев к русским велотуристам. >>>>

Гобустан. Музей-заповедник под открытом небом в Азербайджане

Наскальные изображения, стоянка древнего человека. Первобытные люди жили здесь еще в конце каменного века! Музей Петроглифов и другие достопримечательности скалистого края. >>>>

06.07.2017

Мой Питер. Западный Скоростной Диаметр

Мне кажется, что проезд по Западному Скоростному Диаметру я бы включала в обязательную программу посещения Петербурга. Мне виды кажутся потрясающими. Недавно удалось прокатиться с фотоаппаратом, так что можете посмотреть, насколько потрясающими они покажутся вам. >>>>

Банановый суп-пюре

Этот суп-пюре хорош как летом, в охлажденном виде, так и зимой - в горячем. >>>>

Заготовка щавеля для супа

Если у вас много щавеля, сохраните его, чтобы зимой порадовать семью щавелевым супчиком. >>>>

05.07.2017

Сухой ручей на даче

Майские и июньские посадочные хлопоты давно уже позади, и ближе к июлю у дачников появилось немного свободного времени. Поэтому предлагаю попробовать построить сухой ручей – чудесное изобретение японцев, олицетворяющее собой быстротечность времени. >>>>

Дайкон у нас на огороде

Дайкон – разновидность редиса, иногда его называют - японская или китайская редька. В отличие от редьки он не имеет островато-горького вкуса. Дайкон – низкокалорийный, очень сочный, вкусный и полезный – в нём много витамина С. Вырастить его легко. Совсем скоро его пора сажать >>>>

Винно-фруктовый суп

Данный десерт, конечно, не на каждый день, а на романтический вечер, но это очень-очень вкусно. >>>>

04.07.2017

Смородиновый суп с творожными клецками

Этот суп с творожными клецками прекрасен для жаркой погоды. Очень вкусный, ароматный и полезный. Смородину можно заменить любой ягодой или фруктом. >>>>

Июльские работы на даче

В июле на даче меньше всего забот, основные заготовки еще не начались, и можно хоть немного отдохнуть. Однако и в самый жаркий месяц лета есть чем заняться в огороде и цветнике. >>>>

Флешмоб "Чудо-юдо огородное"

Если у вас выросли интересные, непонятные, причудливые, корявые, инопланетные овощи, фрукты, ягоды - то вам сюда.. >>>>

03.07.2017

Латышский хлебно-фруктовый суп с пьяной карамелью

Это очень вкусный суп, хотя и получается он густым. В Латвии его подают в качестве десерта. >>>>

Что можно морозить в морозильной камере

Замораживание - один из самых простых и популярных способов заготовки овощей, фруктов и других даров природы на зиму. Быстрая заморозка продуктов и хранение их при низкой температуре позволяет практически полностью сохранить витамины. Но все ли продукты с огорода подлежат заморозке, и в чем может быть подвох? Опытные дачники и кулинары Сибмамы делятся своим опытом. >>>>

Консервирование клубники (виктории)

Варенье, желе на зиму, джем, сырое варенье, компот, клубника в собственном соку - а сколько рецептов консервирования клубники знаете вы? >>>>

02.07.2017

Конкурс "Фото недели"

На 225-й неделе победила фотография Taury с умиротворяющим летним пейзажем! >>>>

01.07.2017

Пелтя

Варенье - не варенье, джем - не джем... Технология одинакова, но есть нюансы, которые я выявила в результате экспериментов с разными ягодами и фруктами. Попробуйте приготовить пелтю - не пожалеете! Это просто и очень вкусно. >>>>

30.06.2017

Путешествие по Баварии

Историческая часть Нюрнберга разделена рекой Пегниц на две половинки, которые именуются по названиям городских церквей — «Сторона Себальда» и «Сторона Лоренца» соответственно. В северной части жил состоятельный люд, а южную населяли те, кто попроще. Во время Великой Отечественной войны Нюрнберг очень пострадал, было разрушено 93% города! Но немцы смогли восстановить город! >>>>

Отдых на реке Чулышман, Алтай, 2013 год

Энергетика в ущелье реки Чулышман особая. Сложно объяснить... Там хочется жить постоянно. Я там впервые сама (я сова) просыпалась на заре, проспав часов 5, чувствовала прилив сил. Пока все спали, поднималась, сколько могла, вверх по склонам или бродила по ущелью. Настроение было отличное, вся моя эмоциональность как-то притупилась, только умиротворение и ясность ума. >>>>