Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки  »  Варенье

Варенье из черного винограда

 
Варенье из черного винограда

Это варенье из винограда, выращенного в моем саду. У варенья очень оригинальный вкус, похоже на вино Изабелла (не на концентрат, а на настоящее), оно очень темное, имеет слегка желеистую консистенцию.
 
  • 1 кг винограда
  • 1 кг сахара

Ягоду отделить от веточек, помыть, раздробить в блендере или комбайне. Можно размять руками. В этих агрегатах косточки остаются целыми. Мясорубка не пойдет, она дробит косточки, а они горчат. Размельчонную ягоду налить в таз, добавить сахар, перемешать и поставить на огонь. Воду не нужно, виноград очень сочный. Я варила в три приема по 10-15 минут. Когда варенье закипело второй раз, косточки хорошо всплыли. Я их выловила в ситечко, это довольно легко. На третье кипение доловила оставшиеся косточки. Может остались несколько, но это не страшно. Готовое варенье разлить в стерильные баночки.
 
 
23.08.2020
Искитим
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


mamito4ka 1 (04/09/2020)
Спасибо за рецепт! Попробую нынче сделать.

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
КИФА_ОБУВЬ,СУМКИ для всех**АЛМАЗКА,КАРТИНЫ**Цена-качество 5+ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)МЕБЕЛЬ КОРПУСНАЯ*МЯГКАЯ*МАТРАСЫ*КРОВАТИ*БЫТОВАЯ ТЕХНИКА*ДВЕРИ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)ТОМ2-🍒GLAMOURная Турция👗👖! НОВИЧКАМ Закупки ОРГ 0 % 💙 (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Молочные продукты из деревни! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)*САДОВЫЙ ДВОР*ГОЛУБИКА*РОЗЫ*ХВОЙНИКИ *ЛИЛИИ*ГРЯДКИ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Sima-land, орг 1% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)
Реклама