Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Омлетные блинчики с начинкой Кулинарный флеш-моб

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Варенье из тыквы. Подборка с форума

Варенье-пюре из тыквы с цитрусами от Танитас

В блендер загружаю тыкву порезанную, добавляю немного воды (чтобы блендер мог работать) и 2 апельсина или лимона без шкурки. Взбиваю. В сырое пюре добавляю сахар 1:1 и увариваю 20 минут. Разливаю в банки стерилизованные - и в холод. Если меньше сахара положить, то нужно банки стерилизовать. И тогда получится пюрешка не хуже Sempera.

Варенье из отварной тыквы от Татуля

Тыкву отварить, пропустить через мясорубку или комбайн, добавить сахар по вкусу, лимон (перекрученый с кожурой) и апельсин (перекрученый с кожурой). Всёе соединить и перемешать.
Хранится недолго, но поедается с огромной скоростью! Ну, оооооочень вкусно!

Сырое тыквенное варенье от Alena1486

В этом году подсела на варенье из тыквы 100% сырое. Рецепт похожий у Татуля, но в нем тыква вареная. А в моем рецепте тыква вообще сырая.

1 кг тыквы
1 лимон
1 апельсин
800-850 г сахара

Тыкву измельчаем (мясорубка или комбайн), добавляем туда цедру и мякоть цитрусовых (срезала ножиком тонко все наружные пластинки, максимально сохраняя мякоть) - и тоже в комбайн или мясорубку. Потом в чистые стерилизованные банки - и в холодильник. Рецепт очень ароматный. У меня в чистой банке хранилось 2 месяца. Потом просто съели.

* Еще делала из примерно такого же количества продуктов обычное вареное варенье, но с добавления корицы, молотого имбиря и душистого перца. Тем, кто любит пряный вкус, рекомендую.

Варенье с тыквой, сваренной в калиновом сиропе от Танитас

Тыква трется на терке крупной (или в кухонном комбайне) и в протертое пюре из калины добавляется. Положить сахар по вкусу и немножко поварить. Это старинный русский рецепт.

Шикарное варенье из тыквы от Ирррча

Тыкву почистила от кожуры и семечек, нарезала кубиками, засыпала сахаром 1:1.
1 апельсин и 2 лимона нарезала мелкими ломтиками вместе с кожурой, добавила туда же. Все это должно немного постоять, дать сок. Потом на медленном огне довести до кипения и варить минут 20. Лимон, в принципе, служит здесь и консервантом, и ароматизатором.Цитрусы в этом варенье получаются как бы карамелизированные, а тыквенные кусочки прямо как персики. Мое варенье продержалось максимум 2 месяца.

Варенье из тыквы с лимоном от Даяна Сергеевна

тыква – 1 кг
лимон крупный – 1 шт.
сахар – 1 кг

Ставим вариться сироп. Для этого в кастрюлю (объемом больше 3 литров) всыпать сахар и влить 1 стакан (200 мл) воды. Размешать и оставить на медленном огне до полного растворения крупинок сахара и начала медленного кипения.
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками 1,5(2)*1,5(2) см.
Лимон вымыть, обдать кипятком, нарезать вместе с кожурой кубиками. Измельчить в блендере.
В кипящий сироп всыпать тыкву и лимон. Перемешать. Оставить вариться на медленном огне варенье около 1 часа. Сироп станет более жидким, а кусочки тыквы станут прозрачными.
Горячее тыквенное варенье можно закатать в стерилизованные банки, а можно переложить в чистую сухую тару, остудить, накрыть пергаментом и хранить в холодильнике.

24.10.2018

Подборка с форума.

варенье, тыква Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Мебель своими руками]

Реставрация старинных стульев

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Пхукет Сезон 2021-2023 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Отдых в Белоруссии (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Подскажите, что за растение? - том 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Кавалер Кинг Чарльз Спаниель (Собаки и щенки)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Дачные общества в Шагалово (Чик) (Обсуждаем дачные места - садовые общества)Розы - часть 23 (Наш цветник )

Форум

Объявления

❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)ИСПАНИЯ! ИТАЛИЯ! DIVAS-орг 0%, SEVA. PRIMARK (Зарубежные покупки)КП-49! Корпусная мебель. Стенки, кухни, детские и вся мебель! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 1% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)~~~САДОВОД-8%*Только модная одежда и обувь*~~~Низкие цены~~~ТОМ2 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ТОМ1-🍒GLAMOURная ОБУВЬ от Турецких фабрик 👠👟 АКЦИЯ -20% с 243 (Зарубежные покупки)