Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Если творог взять в ладошки и смешать его с мукой...

Питание в нашей семье имеет определённые нюансы, и выпечку я чаще всего делаю на творожном тесте. Делается оно быстро, выпекать можно сразу после смешивания ингредиентов, что экономит время. Творог в тесто я кладу любой, чаще 9% из Ярче в пачках, но при выпечке творожной запеканки использую 9% рассыпчатый и измельчаю его с помощью блендера. Сахара добавляю немного, в рулетиках с сыром его вообще нет, они получаются пикантно-солененькие, смотря какой сыр использовать. Когда остаётся немного картофельного пюре, то на завтрак готовлю творожно-картофельные палочки с сыром и зеленью.

Из творожного теста в нашей семье любят:

творожную запеканку с яблоками, готовлю её в мультиварке;
творожные колечки, рецепт из блога ИРРА;
рулетики из творожного теста;
пирожки с яблоками;
крендели на творожном тесте;
паровой рулет, начинка любая - мясная, овощная, сладкая;
творожно-картофельные палочки;
мягкие оладьи с творогом, сыром и зеленью;
и сырники, конечно!

Крендели на творожном тесте

2 яйца
200 г творога
20 г сливочного масла
2 столовые ложки сметаны жирностью 20%
2 столовые ложки сахара
1 чайные ложки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
примерно 370 г муки
щепотка соли

Для посыпки:

2-3 столовые ложки сахара

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Рулетики из творожного теста

творог (с большим содержанием жира) - 200 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
мука по потребности -100-150 г
разрыхлитель - 1 чайная ложка
соль - щепотка
сыр - 100 г

Пирожки с яблоками

1 пачка творога (180 г)
2 яйца
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
220 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста

________________

2 небольших яблока
сахар
корица
яйцо для смазывания

Мягкие оладьи на кефире и твороге

1 пачка творога (180 г)
200 мл кефира
0,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца
150 г муки
1 чайная ложка без верха соды

Творожные колечки (рецепт с Сибмамы)

творог - 125 г
сметана - 190 г
яйцо - 1 шт. + желток для смазывания
сахар - 1/2 стакана
сода - 1/2 чайной ложки
мука - 1 и 3/4 стакана

Творожно-картофельные палочки

180 г картофельного пюре
180 г творога
1 яйцо
4 столовые ложки муки (+ 2 столовые ложки на подсыпку)
0,5 пучка зеленого лука
0,5 пучка петрушки
соль
120 г сыра

27.06.2023

кот-баюн

творог, рулет, оладьи, пироги Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Tasha-N (09/07/2023)

Спасибо за рецепты!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Фитнес- и диет-ошибки. Часть I

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Геленджик - обсуждаем отдых в Геленджикском районе (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Сансевиерии... (Цветы и домашние растения)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Город говорит (Фотофорум. Все о фото)Нецветущая флора - листья, трава, кусты, деревья (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Розы - часть 23 (Наш цветник )Лето припасиха, а зима прибериха ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Хризантемы-2 (Наш цветник )

Форум

Объявления

Качественная и стильная, новая обувь для модниц 36-40рр (Обувь для взрослых (ДО))Новая посуда и предметы интерьера по низким ценам (Товары для дома и семьи. (ДО))Модная Стильная! 2025 ЛЕТО (Одежда для взрослых (ДО))Фокусник (Барнаул. ДО Работа и услуги)комнатные растения . (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Много разной одежды для девочки от 86 до 116 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам черенки петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Для девочки на рост 140-151см, продам недорого (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь для девочки р.36, Добавила !!! (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Обувь для девочки р.37 добавила много! (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))