Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Если творог взять в ладошки и смешать его с мукой...

Питание в нашей семье имеет определённые нюансы, и выпечку я чаще всего делаю на творожном тесте. Делается оно быстро, выпекать можно сразу после смешивания ингредиентов, что экономит время. Творог в тесто я кладу любой, чаще 9% из Ярче в пачках, но при выпечке творожной запеканки использую 9% рассыпчатый и измельчаю его с помощью блендера. Сахара добавляю немного, в рулетиках с сыром его вообще нет, они получаются пикантно-солененькие, смотря какой сыр использовать. Когда остаётся немного картофельного пюре, то на завтрак готовлю творожно-картофельные палочки с сыром и зеленью.

Из творожного теста в нашей семье любят:

творожную запеканку с яблоками, готовлю её в мультиварке;
творожные колечки, рецепт из блога ИРРА;
рулетики из творожного теста;
пирожки с яблоками;
крендели на творожном тесте;
паровой рулет, начинка любая - мясная, овощная, сладкая;
творожно-картофельные палочки;
мягкие оладьи с творогом, сыром и зеленью;
и сырники, конечно!

Крендели на творожном тесте

2 яйца
200 г творога
20 г сливочного масла
2 столовые ложки сметаны жирностью 20%
2 столовые ложки сахара
1 чайные ложки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
примерно 370 г муки
щепотка соли

Для посыпки:

2-3 столовые ложки сахара

Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Рулетики из творожного теста

творог (с большим содержанием жира) - 200 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
мука по потребности -100-150 г
разрыхлитель - 1 чайная ложка
соль - щепотка
сыр - 100 г

Пирожки с яблоками

1 пачка творога (180 г)
2 яйца
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
220 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста

________________

2 небольших яблока
сахар
корица
яйцо для смазывания

Мягкие оладьи на кефире и твороге

1 пачка творога (180 г)
200 мл кефира
0,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки сахара
2 яйца
150 г муки
1 чайная ложка без верха соды

Творожные колечки (рецепт с Сибмамы)

творог - 125 г
сметана - 190 г
яйцо - 1 шт. + желток для смазывания
сахар - 1/2 стакана
сода - 1/2 чайной ложки
мука - 1 и 3/4 стакана

Творожно-картофельные палочки

180 г картофельного пюре
180 г творога
1 яйцо
4 столовые ложки муки (+ 2 столовые ложки на подсыпку)
0,5 пучка зеленого лука
0,5 пучка петрушки
соль
120 г сыра

27.06.2023

кот-баюн

творог, рулет, оладьи, пироги Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Анна25 (15/10/2025)

Спасибо!

Tasha-N (09/07/2023)

Спасибо за рецепты!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Юмор]

«На ветках появляются первые варежки». Анекдоты про холода и плохую погоду

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)Пора сделать ход КОНЁМ навстречу новому 2026 году!! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)

Форум

Объявления

Дублёнки (Одежда для взрослых (ДО))Для девочки на рост 140-151см, продам недорого (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Обувь для девочки р.36, Добавила !!! (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Обувь для девочки р.37 (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Носочки пакетом р.28-35 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рюкзак Grizzly. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Новые женские вещи 42, 44, 46 размер (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Вещи для беременных, платье, брюки, сарафаны (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая текстильная обувь. (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Большие тракторы и машины "полесье" (Барнаул. ДО Товары для детей)