Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Острый суп Юккедян. Рецепт корейской кухни

Очень полюбила я такие супы. Вариаций по ингредиентам у этого супа много. Туда добавляют и соевые ростки, и папоротник. У меня этого ничего нет, поэтому упрощённый вариант, но все равно вкусный.

1 л говяжьего бульона
говядина варёная (разобрать на волокна)
3 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка подсолнечного масла
0,5-1 столовая ложка молотого красного перца
3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка рыбного соуса
пучок зелёного лука
шампиньоны (порезать)
кинза по желанию
варёный рис (подаётся отдельно)

На масле обжарить молотый перец. Лук порезать перьями длиной 3-5 см. Добавить к перцу. Туда же добавить мясо. Все хорошо перемешать. Влить бульон. Добавить грибы. Дать немного покипеть. Добавить соевый соус, рыбный соус, чеснок. Выключить огонь. Суп готов.

В этот суп хорошо идёт рисовая лапша. Я подаю с рисом.

У меня с 1 ложки перца получилось очень остро. Острота зависит от перца. Бывает сильно жгучий, бывает не очень жгучий.

13.05.2021

Gebera_Z

Санкт-Петербург

национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Подростки]

Работа для подростка летом в Новосибирске. Какие вакансии предлагают и как их найти

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Египет. Часть 7 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 17 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Морковь и свёкла (Сад и огород (семена, рассада, урожай))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 9 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))КРЫМ 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мои волшебные петельки (Хвастушки рукодельниц)Цветик-первоцветик (Наш цветник )✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Острый суп Юккедян. Рецепт корейской кухни

Ваш комментарий