Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба

Маринованная скумбрия

скумбрия - 3 шт.
лук - 3 средние
чеснок - 3 зубчика

соль - 1 ч.л. с горкой
сахар - 1 ч.л.
уксус - 6 % 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый перец черный горошками, паприка, семя горчицы, цветы душицы - по вкусу

Все ингредиенты для маринада смешать в чашечке, туда же добавить давленый чеснок. Тонко порезать лук полукольцами. Я взяла луковицу одну, но большущую. И уксус использовала рисовый 4 ст.л. Скумбрию почистить, помыть и порезать кусочками. Взять банку и складывать рыбу и лук слоями. Залить маринадом. Закрыть крышкой. Немного потрясти, чтобы все перемешалось и поставить в холодильник на сутки. Я все сложила в маринатор, прокрутила 4 цикла по 9 минут. Дала постоять в холодильнике с полчаса. Всё, рыбка готова. Я у нее еще вынула косточки и сняла пленочку, так есть удобнее.

Рыбка получается очень нежная и вкусная, малосольная.

29.01.2020

Варвара Плюшкина,

Искитим

рыба Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Здоровье]

Власти Новосибирска рекомендовали вернуться к масочному режиму в транспорте

[Рецепты от сибмам]

Энчилада. Блюдо мексиканской кухни

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

пионы-2 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Облака - белокрылые лошадки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Мой дачный букет (Наш цветник )Картофель и все о нем -2 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Египет. Часть 7 2022 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Ортопедическая обувь для дев (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Туфельки нарядные и сапоги размеры.31-32 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Юбка нарядная 122, Болеро, школьные блузки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Азбука- обучающий говорящий плакат (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обувь женская р.41 (Обувь для взрослых (ДО))Продам новую фруктовницу (фьюзинг) (Товары для дома и семьи. (ДО))Одежда для мальчика и девочек двойняшек (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам новую блузку (Одежда для взрослых (ДО))кеды Ralf ringer (Обувь для взрослых (ДО))***для девочек двойняшек*** (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маринованная скумбрия

Ваш комментарий