 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье
Варенье "Райские яблочки"
 Это варенье из целых ранеток. На него идут обычные ранетки, мелкие дички, ранетка "китайка", мелкие полукультурки. Я варила из красных мелких полукультурок.
Ранетки целые, попки и хвостики тоже остаются.
Ранетки перебрать и помыть. Взять толстую иглу и проткнуть в них много дырочек. Из сахара и воды сварить сироп. С момента закипания кипятить 15 минут, снимая пену. Я перестала ее снимать, она во время варки исчезает сама. Аккуратно засыпать ранетки. Довести до кипения, сделать маленький огонь и варить 15 минут. Выключить и оставить остывать и настаиваться на 6-8 часов. Затем снова нагреть и поварить 10 минут, перемешивать очень аккуратно, т.к. некоторые яблочки будут делаться прозрачными. На этом этапе выжать сок лимона и добавить коньяк. Аккуратно перемешать. Снова выключить и оставить остывать на 6-8 часов. Теперь опять довести до кипения и варить примерно 20-30 минут до готовности. Яблочки станут прозрачными, а сироп желейным. Ранетки разложить в банки и залить сиропом. После остывания все становится желейным. 15.09.16, 
  |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Выгоняет на улицу с маленьким ребенком на руках!!! (Жизнь семейная)гадалки, ясновидящие - том 3 (Жизнь семейная)Танзания - о. Занзибар (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 21 (Наш цветник )Старый тролль на кухне (Кулинарный форум)Орхидеи - 11 (Цветы и домашние растения)Вьющиеся растения (Наш цветник )Наши обеды и ужины-21. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2021!)Многолетники (Наш цветник )
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.