 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб
Пита с кармашком
Пита с кармашком - интересная полая лепешка для завтрака. Положите туда вкусную сочную начинку с соусом на свой вкус.
Воду соединить с маслом, вылить в муку с дрожжами и солью. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить подниматься на 2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Затем тесто обмять и еще оставить на 1 час. Разделить тесто на 8 частей.
Взять одну часть, скатать шарик. Старайтесь, чтобы шарик был гладкий и сверху, и снизу, без грубых соединений теста, а то лешешка не надуется. Шарик раскатать в тонкую лепешку толщиной примерно 2-3 мм.  Нагреть духовку до 250 градусов вместе с противнем. Лепешки выкладывать на промасленный пергамент. Затем пергамент с лепешками положить на горячий противень. Все 8 лепешек на противень не помещаются, поэтому лучше выпекать партиями по 4. Выпекать при температуре 250 градусов 7 минут. Не пересушите, иначе лепешки будут ломкими. Лепешки надуются.  Чтобы получить кармашек, лепешку надо разрезать острым ножом.  Подавать с любой начинкой и любым соусом. У меня: перец, помидор, красный лук, курица. Соус: сметана, соль, чеснок. Учтите, что надо обязательно соблюдать условия, чтобы "кармашек" получился: 1. Хорошие дрожжи (лучше сырые).
16.10.16, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Смаженки (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Весна пришла! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Резьба по кости (Рукоделие)Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Одежда для лапочки-дочки. Скидка на все 15% (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для лапочки-дочки. Скидка на все 15% (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Математика (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Русский язык, литература. Репетиторство. Эксперт ЕГЭ и ОГЭ. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Хосты, лилейники, ирисы, почвопокровные и др.многолетники . (Барнаул ДО. Продажа животных и растений)Куртка весна/осень на стройняшку (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Суперский школьный (или ручная кладь) рюкзак Grizzly Новый (Барнаул. ДО Товары для детей)Гадаю на картах Таро (Работа и услуги (ДО))Рюкзак Grizzly. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обмен (Пункт обмена и проката)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности