 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Печенье морковное Вкусное ароматное печенье с нежной структурой. Прекрасный вариант для чаепития.
 Морковь и банан измельчить (я натерла на тёрке). Добавить сахар и соль, перемешать. 200 г муки просеять с разрыхлителем и перетереть с холодным маслом. Смешать муку и морковную смесь. Затем добавлять муку из отложенной, пока не получится собрать всю смесь в колобок. Он всё равно будет липнуть к рукам, но мукой постарайтесь его не забить. Количество муки напрямую зависит от сочности моркови. Но морковь лучше не отжимать, печенье получается более нежным и ароматным.
 Сложить колобок в пакет и убрать в холодильник хотя бы на полчаса, но лучше на подольше. У меня лежал часа два. Колобок разделила на 2 части, каждую раскатала в пласт толщиной примерно 0,6-0,8 мм, и вырезала кружки самой маленькой формой 4 см в диаметре. Из-за моркови края получаются лохматые. Можно сделать проще - смочить руки водой и накатать небольшие колобки, но я не люблю разноразмерность, они тогда пекутся неодинаково, поэтому предпочитаю формовать. Близко печенье складывать не стоит, оно увеличивается в размере.  Выпекала печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.  Из более толстого слоя теста получаются более пышные печенья.   17.10.2023
ИРРА
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Алтай! О солёных озёрах и не только... (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )
Объявления
Новый диспенсер для бумажных полотенец (Пункт обмена и проката)Новые настенные лотки для бумаги (Пункт обмена и проката)Лилейник Нeavenly Аngel Ice (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Полуботинки и школьные кожаные туфли для мальчика (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Юбка женская Trika, 48-50 размер (Одежда для взрослых (ДО))Спортивный костюм и утепленные брюки Futurino (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Ботинки зимние "сказка" (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Школьный пиджак серый (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Фирменная одежда для девочки 0-18 месяцев. (Одежда для малышей до года (до 85 см))Фирменная одежда для девочки 1-3года. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности