 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Кранч тыквенный Мягкий вкусный и ароматный кранч веселого солнечного цвета. Для любителей тыквы и теста за закваске.
Для посыпки:
Тыкву залить молоком и протушить до готовности. Готовую тыкву пюрировать блендером, пюре остудить до теплого состояния.
В миске смешать закваску, теплую тыкву, соль, сахар, замесить тесто. Сразу всю муку не всыпайте, добавляйте её постепенно при замесе. Консистенция теста стандартная - как мочка уха или попка младенца. Миску смазать 1 ст.л. масла, переложить в нее колобок теста, вымесить по маслу и оставить подходить. У меня тесто подходило 3 часа, с обминкой дважды за это время. Через три часа тесто промесила, разделила на 2 части, каждую часть раскатала максимально тонко, смазала маслом и посыпала сахаром/шоколадом. Свернула в рулет.   Противень застелила бумагой Фрекен Бок, перенесла рулет на бумагу. Формировать кранч лучше сразу по месту, чтобы не перетаскивать. Рулет разрезала, концы переплела, стараясь чтобы начинка оказывалась сверху.    Дала постоять полчаса. Выпекала при температуре 180 градусов примерно 25 минут.
 Разрез:
23,04,2019
ИРРА,
Новосибирск 
 1) попросить вот в этой теме: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=719039 2) вывести самой по рецептам с той же темы Только вопрос - а оно нужно вам? Мы с ней печем хлеб и любую другую выпечку, а если это не делать, то и смысла заводить ее просто нет.    |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Не можем решить насущный вопрос (Жизнь семейная)Танзания - о. Занзибар (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Я фанат своей дачи - 35 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Турция 2020 - о курортах, отелях, пляжах. Том 8 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-21. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Сало (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мои спасенные кошки + 2 маленьких котенка (Помощь животным)Выгоняет на улицу с маленьким ребенком на руках!!! (Жизнь семейная)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.