Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Норвежское печенье "Узелки"

Норвежское печенье Узелки

Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 125 г
Сахар - 80 г
Мука - 200 г
Сахарная пудра, корица - 1 ч. л.

Сначала одно яйцо сварить, вынуть желток, он будет нужен. 2 желтка растереть с сахаром. Прибавить размятый варёный желток, все растереть. Прибавить масло и еще раз взбить. Прибавить муку частями.

Сначала миксером, затем руками замешать тесто. Оно очень мягкое и пластичное. Сделать из теста шарики, размером поменьше грецкого ореха.

Взбить слегка один белок. Приготовить в тарелочке пудру с корицей.

Норвежское печенье Узелки

Шарики окунаем в белок, затем обвалять в пудре с корицей. Переложить на лист.

Норвежское печенье Узелки

Поставить выпекать в предварительно разогретую духовку 200 С, печь примерно 20 минут.

Печенье в духовке немного увеличится, покроется трещинками, белок запечется. Готовое печенье остудить полностью.

Норвежское печенье Узелки

01.03.2016,
Варвара Плюшкина,
Искитим

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

национальный рецепт, печенье Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Варвара Плюшкина (23/03/2016)

Белок там для того, чтобы приклеить обсыпку, его много делать не обязательно. Но после выпечки он вкусно похрустывает.

Наташка (23/03/2016)

нет, растекался у меня белок, а не тесто :) Белок с обсыпкой

Варвара Плюшкина (23/03/2016)

Я рада, что печенье пришлось к столу. Тесто действительно мягкое, но не на столько, чтобы растекаться. Так как у всех качество муки разное, не смотря на написанное на упаковке, можно просто добавить ложку - две муки в следующий раз, ориентируясь на свое тесто.

Наташка (23/03/2016)

Очень вкусное печенье! Правда, такие аккуратные шарики у меня только к концу стали получатся, вначале более похожи на медуз! Очень мягкое для песочного печенья!

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новосибирск]

Областной перинатальный центр

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Уж если даже Мила Левчук разводится… (Жизнь семейная)Болтушка кулинарок «За чашкой чая-20» (Кулинарный форум)Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 5 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Фея Крестная поздравит с Днём Рождения (Все о праздниках и подарках)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 5 (Фотофорум. Все о фото)... И после нового года есть жизнь - 3 (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Шашлык! Жарим шашлык в ЭЛЕКТРОТАНДЫРЕ (Кухонная утварь - посуда и техника)КРЫМ 2019, часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Курильский бобтейл (Кошки )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.