Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Миндальные корзиночки с малиной

 

Миндальные корзиночки с малиной

Начинается сезон замечательной вкусной ягоды - малины. Порадуйте себя и своих близких этими вкусными корзиночками. 
 
Для теста: 
  • 250 г муки 
  • 100 г сахара 
  • 100 г миндаля 
  • 1 желток 
  • 180 г сливочного масла 
  • 4 столовые ложки холодной воды 
Для начинки: 
  • малина 
  • 100 г темного шоколада 

Духовку разогреть до 180 градусов. Масло нарезать кусочками или натереть на терке. Миндаль подсушить на сковороде и мелко измельчить. Замесить тесто, дать полежать. Раскатать тесто. Вырезать кружки кольцом подходящего диаметра. Я вырезаю кольцом, диаметром меньшим верха формочек. Раскатываю тесто толщиной 5 - 7 мм. Затем укладываю кружки в формочки и разминаю тесто руками до верха формочки. Чтобы дно корзиночки не поднялось, насыпьте в формочки с тестом немного крупной фасоли. 

 
Миндальные корзиночки с малиной
 

Выложенные тестом формочки поставьте на противень и выпекайте корзиночки в духовке 15-20 минут. Корзиночки полностью охладите при комнатной температуре и выньте из формочек. Шоколад растопите и нанесите на дно и внутренние бортики корзиночек. Ягоды выложить в корзиночки.  Можно украсить миндальными хлопьями.  У меня получилось 22 корзиночки.

 

06.07.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама