Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Омлетные блинчики с начинкой Кулинарный флеш-моб

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Котлетки с секретом от Вити. Готовят дети

Сегодня Витя жарил котлетки с секретом. Объедение, одним словом!

Фарш приготовил по своему любимому рецепту Котлеты по-Витевски и убрал в холодильник!

А сам пока принялся за начинку.

Мелко порубил капусту, лук, чеснок, красный перец и выложил слоями на сковородку, залитую подсолнечным маслом.

Обжарил овощи в открытой сковороде до полуготовности, залил двумя взбитыми куриными яйцами, перемешал, подержал на огне, помешивая, еще около 5-ти минут, убрал с огня и оставил сковородку открытой, чтобы овощи не размякли.

Затем налепил котлетки. Фарш выкладывал на мучную горку, ложкой разравнивал и делал углубление по центру, которое заполнял овощной начинкой. Сверху выкладывал второй слой фарша - и готовую котлетку обваливал в муке.
Жарил на подсолнечном масле.

А тем временем быстренько настрогал огурчиков для вкуса. Вот таких.

Ну и вот результат!

23.09.2014

АгатаЮ,

Новосибирск

мясо Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Чечевично-рисовые котлеты

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Декоративный прудик на даче - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Золотое кольцо России (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.