Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка

Корзиночки с луком-пореем

для теста

200 гр. муки
150 гр. охлажденного масла
1/2 ч. л. соли
1 желток
2 ст. л. ледяной воды

для начинки

2 палочки лука-порея (или белая часть зеленого лука)
1 ст. л. маргарина или масла
3 яичного желтка
200 гр. сливок
соль перец
мускат
мука

панировочная мука для посыпки формы

Муку перерубить с маслом. Добавить соль, желток, воду и замесить тесто. сильно его не мять, а сформировать шар, упаковать в пищевую пленку, положить на 30 мин. минимум в холодильник.
Порей порезать, потушить в масле на сковороде. Остудить.
Приправить солью-перцем-мускатом.
Тесто распределить в форме для маффинов (форму смазать жиром и посыпать панировочной мукой. я не смазывала и не посыпала, потому что форма силиконовая), утрамбовать в корзиночки.
Накрыть тесто бумагой для выпечки, в каждую корзиночку насыпать фасоль или горох.
Выпекать "слепым методом" формочки 10 минут в духовке при температуре 200 гр.
Убрать горох, наполнить формочки начинкой из лука.
Выпекать 20-25 минут дальше.
корзиночки

21.07.10,
Viku

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Отношения]

А вам легко мириться с тем, что вы... стареете?

[Заготовки]

Остро-сладкий соус из перца

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 22 (Наш цветник )SOS! ОПУХОЛЬ МЖ! НУЖНА ПОМОЩЬ В ОПЛАТЕ ОПЕРАЦИИ И ЛЕЧЕНИЯ. (Помощь животным)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Сфинкс-6 (Кошки и котята)Фото домашних питомцев. Том 2. (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: Облака - белокрылые лошадки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Анапа - 2021 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

Для девочки-припевочки до 86 см (Одежда для малышей до года (до 85 см))Для девочки с года до 120 см (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувочка для девочки (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Новая и немного б\у Италия, Белоруссия (Одежда для взрослых (ДО))Новая итальянская обувь, (Обувь для взрослых (ДО))Для девочки Twin- Set Simona Barbieri. Cult, Viking , Pablosky (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Re: Для девочки: Стильняшка, Артигли, Де салито, добавила много (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Платье, джинсы, брючки, шорты, кофточки на девочку-подростка (Барнаул. ДО Детская одежда )Продам настенное панно из металла (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))!!! Уроки игры на фортепиано, синтезаторе. Сольфеджио,вокал. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Корзиночки с луком-пореем

Ваш комментарий