Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты  »  Домашние конфеты

Конфеты "Снежки"

 

Конфеты
 
  • шоколад белый - 90 г 
  • сливки 33% - 50 мл 
  • миндаль 10-15 шт. 
  • масло сливочное - 5-10 г 
  • кокосовая стружка - 50 г 
 

Шоколад поломать в миску. Сливки нагреть до закипания. Вылить в шоколад. И оставить на несколько минут. Тщательно перемешать шоколад ложкой, в конце добавить мягкое масло и снова перемешать. Убрать ганаш в холодильник. Миндаль залить кипятком и оставить на пару минут. Воду слить и снова залить кипятком. Слить воду и очистить орешки. Обжарить в микроволновке в течение 2-3 минут на максимальной мощности. Можно подсушить и на сковороде. Когда ганаш остынет, взбить его миксером до загустения. Чайной ложкой набрать шоколадную массу.  Выложить в кокосовую стружку. В центр разместить орешек. Руками сформировать шарик, хорошенько обвалять в стружке. Так проделать со всей массой. Хранить конфеты в холодильнике.

Часто готовлю такие конфетки дома. Их можно подать гостям на десерт. Можно упаковать в подарочные коробочки. Такой подарок будет оценен по достоинству, ведь он сделан своими руками.

 

 

17.12.2018
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама