Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Кексы и маффины

КЕКС "МОРКОВКИН БЕНЕФИС"

Для теста: 1 ст мелко натертой моркови, 1 ст.л раст масла (без запаха), 1 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ч.л. погашенной соды и 1/2 ст сахара. смазать форму маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в горячей духовке 40-50 минут Если есть время - добавляю еще орехи, иногда поливаю шоколадной глазурью, тогда вообще супер.
А вообще он и сам по себе хорош.

КЕКС ИЗ МАЙОНЕЗА

Продукты: 200 гр. майонеза, изюм, 3 яйца, 1 ст.сахара, 2-2,5 ст. муки, 1/2 ч.л.соды, 1 пакетик ванилина.

Инструкции: Все перемешать и выпекать

КЕКС К ЧАЮ

3 яйца, стакан муки, ст. ложка разрыхлителя для теста, 0,7 стакана сахара, 0,3 стакана растопленного масла, чуть меньше ст. ложки соли.

в небольшой чашке смешиваем муку и разрыхлитель; в средней чашке взбиваем 3 белка и половину сахара; в маленькой чашке взбиваем 3 желтка, оставшийся сахар и соль. Постепенно соединяем 3 смеси и в полученную массу добавляем растопленное масло. В теплую форму (смазанную маслом или маргарином) выливаем тесто и ставим в духовку на средний огонь в среднем на час.

При желании можно добавлять изюм и орешки, но они у меня почему то опадают вниз, и слегка подгорают(((

КЕКС ЛИМОННЫЙ

2 ст. муки, 150 г. масла или маргарина, 1 ст. сах., 5 - 6 яиц, 75 г. изюма или цукатов, цедра 1/2 лимона.

Растереть масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Прибавить в 2 - 3 приема яичные желтки, растереть добела, потом добавить лимонную цедру, натертую на терке, муку, изюм, корицу и цукаты. Все это перемешать и добавить яичные белки, взбитые в пену, осторожно помешивая снизу вверх. Полученное тесто перелить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Выпекать 30 - 40 минут.

ЧЕРНЫЙ КЕКС

3 яйца, 200 г. слив. масла или маргарина или 1 стакан растительного, лучше - кукурузного масла, 2 ст. сах, 1 ст. густого (засахаренного) варенья, 2 ст. кефира, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. гвоздики, 1 ч.л. соды, 4 ст. муки.

 

Подборку сделала Наташка
19.01.2007

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+

Ваш комментарий:



Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама