Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

"Кастрюля c котлетками" (Teglia di polpette)


Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо и простое в приготовлении!!! 
 

Ингредиенты: 
  • 500г рубленого мяса индейки(или курицы) 
  • 300г помидоров 
  • 300г перца красного 
  • яйцо 
  • зелень петрушки 
  • мускатный орех по вкусу 
  • оливковое масло 
  • соль и перец по вкусу 
  • баночка йогурта без добавок, классического 
  • долька чеснока по вкусу 
Приготовление.
 
Фарш посолить, добавить мускатного ореха, измельченную зелень петрушки, яйцо. 
Хорошо размешать, сформировать котлетки. 
Перец почистить, нарезать кольцами где-то 1см.шириной. 
Помидоры порезать кружочками тоже в 1см. 
Поджарить в небольшом количестве масла кружочки перца и помидор, посолить. 
Затем складываем в форму по очереди: котлетку, затем в кружок перца вкладываем помидорку и так чередуем. 
Поливаем сверху соком, образовавшимся от овощей. 
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180С на 30 минут. 
За пять минут до окончания запекания по желанию можно залить йогуртом с чесноком, посыпать петрушкой, перцем и готовить еще 5 мин. 
 
 
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде: 
 

Котлетки делала из филе куриного: отбила, нарезала маленькими кусочками, посолила, добавила молотой паприки, петрушки, размешала. Котлеты форму держать не хотели, поэтому пришлось слегка подрумянить на сковороде, чтобы придать форму. Далее по рецепту. Йогурт посолила- посахарила, добавила паприки, размешала и залилила. 
 
 
08.09.2013
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


мими81 (16/09/2013)
Аппетитненько! Попробуем обязательно!

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)МЕБЕЛЬ КОРПУСНАЯ*МЯГКАЯ*МАТРАСЫ*КРОВАТИ*БЫТОВАЯ ТЕХНИКА*ДВЕРИ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд СТОП 13.07*S-Style *СаДоВоД СТОП 12.07-стр2174 (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ от люкса до ниши РАСПИВ! Выкупы каждую неделю! 🌺 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖- 🚛❤️ Поступление с 1864 ❤️🚛 (Зарубежные покупки)
Реклама