Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Овощные блюда

Пловдивская капуста. Рецепт болгарской кухни

 
Пловдивская капуста
 
  • 1 вилок капусты (средний) 
  • 200 г тертого сыра 
  • 200 г копченой грудинки (у меня 1 отварная куриная грудка) 
  • 60 г сливочного масла 
  • панировочные сухари 
  • соль 

Вилок капусты нашинковать. Залить горячей подсоленной водой и дать постоять 20 минут. Воду слить. Половину нашинкованной капусты уложить на смазанный сливочным маслом противень. Засыпать половиной тертого сыра. На капусту уложить ломтики копченой грудинки (куриного филе). Затем оставшуюся половину капусты положить сверху. Залить 1 стаканом бульона, оставшегося от бланширования капусты. Посыпать оставшимся сыром и панировочными сухарями. Сверху уложить кусочки сливочного масла. Запекать в духовке, 200 градусов, 30 минут.

 

 

21.09.15,
,
Нальчик
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама