![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Икра из тыквыИкра ароматная, вкусная. Можно добавлять к гречке, рису, да и просто намазать на кусочек хлеба! Это не заготовка. Можно делать в любое время, когда есть дома тыква.
Икра из тыквы - 1 вариант![]()
Пропорции продуктов произвольные, кто как любит, и кому, что можно. Мне нельзя много томатов, зато у меня ярко-оранжевая очень вкусная тыква. Овощи натерла на терке, лук и помидоры порезала, сложила в сотейник с толстым дном и протушила до готовности. Затем добавила томатную пасту, соль и сахар. Икру протерла через сито. Можно измельчить блендером, но через сито структура получается мелкозернистая и мне это нравится. Очень вкусно добавлять к гречке, рису, да и просто намазать на кусочек хлеба! Икра из тыквы - 2 вариант![]() Эту икру я не заготавливаю впрок, делаю ее в небольшом количестве, чтобы сразу к столу, делаю мимоходом, наряду с обычной готовкой, и осенью - из свежих овощей, и зимой - из замороженных. Сегодняшняя порция это примерно 200-граммовая баночка.
На подсолнечном масле припускаю лук (я не жарю!), добавляю натёртую морковь, протушиваю, затем добавляю тонко нарезанный перец, протушиваю. После этого добавляю тыкву. Ее можно нарезать кубиками, можно натереть на тёрке. Я натираю на тёрке. Протушиваю почти до готовности тыквы, это быстро. Добавляю измельчённый помидор, зимой можно использовать томатную пасту. Вкус регулируется сахаром и солью. За несколько минут до готовности добавляю чеснок и травки по вкусу. Даю смеси остыть и измельчаю её блендером до нужной консистенции. ![]()
На здоровье!
![]()
Очень вкусно! Самое лучшее блюдо из тыквы, что я пробовала!
Только я еще добавила немного подсолнечного масла с запахом ![]() |
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 10 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Флешмоб Время путешествий: В лесу (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 7! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цитрусовые - 2 (Цветы и домашние растения)
![]() Объявления
![]() lego duplo (Пункт обмена и проката)Настольные игры, развивающие пособия (Детские товары (ДО) в Новосибирске)***фирменная~ одежда ~ по~ приятным ~ценам*** (Одежда для взрослых (ДО))***фирменная~ одежда ~ по~ приятным ~ценам*** (Одежда для малышей до года (до 85 см))Шортики, футболочки для мальчика до 13 лет (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Флиска, шортики для мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда на тинейджера куртка зима и жилет унисекс Нм (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Ткани/отрезы от шитья/обувь муж,жен/посуда много/кукла гдр (Пункт обмена и проката)компьютерный столик (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Женская одежда (б/у) и новое с 40 до 46 размера (Одежда для взрослых (ДО))
![]() |