 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Икра из тыквыИкра ароматная, вкусная. Можно добавлять к гречке, рису, да и просто намазать на кусочек хлеба! Это не заготовка. Можно делать в любое время, когда есть дома тыква.
Икра из тыквы - 1 вариант
Пропорции продуктов произвольные, кто как любит, и кому, что можно. Мне нельзя много томатов, зато у меня ярко-оранжевая очень вкусная тыква. Овощи натерла на терке, лук и помидоры порезала, сложила в сотейник с толстым дном и протушила до готовности. Затем добавила томатную пасту, соль и сахар. Икру протерла через сито. Можно измельчить блендером, но через сито структура получается мелкозернистая и мне это нравится. Очень вкусно добавлять к гречке, рису, да и просто намазать на кусочек хлеба! Икра из тыквы - 2 вариант Эту икру я не заготавливаю впрок, делаю ее в небольшом количестве, чтобы сразу к столу, делаю мимоходом, наряду с обычной готовкой, и осенью - из свежих овощей, и зимой - из замороженных. Сегодняшняя порция это примерно 200-граммовая баночка.
На подсолнечном масле припускаю лук (я не жарю!), добавляю натёртую морковь, протушиваю, затем добавляю тонко нарезанный перец, протушиваю. После этого добавляю тыкву. Ее можно нарезать кубиками, можно натереть на тёрке. Я натираю на тёрке. Протушиваю почти до готовности тыквы, это быстро. Добавляю измельчённый помидор, зимой можно использовать томатную пасту. Вкус регулируется сахаром и солью. За несколько минут до готовности добавляю чеснок и травки по вкусу. Даю смеси остыть и измельчаю её блендером до нужной консистенции. 
  Только я еще добавила немного подсолнечного масла с запахом |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Куличи и пасхи - 2025 (Кулинарный форум)Полезное (Цитатник)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Гортензия -3 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Сладкая выпечка (Кондитерская, пекарня)
Объявления
Том2.Самая красивая одежда.💕.engros . Обувь сейл-с.1440 (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)! 🧡 !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд СТОП 21.04*СУМКИ *СаДоВоД СТОП 27.04-стр 1039 (Коммерческие предложения)Профессиональная косметология ~ Белье ~ (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)❤*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.