Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб

Гриссини-спирали из безумного теста или "чумовые" гриссини с оливковым маслом и тимьяном

мука пшеничная - 200 г
мука итальянская 00 - 200 г
горячая вода (50-60 С) - 200 мл
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
тимьян свежий по вкусу

Соединить два вида муки и соль. В муке сделать лунку. Влить масло, затем воду. Замесить эластичное тесто, что не прилипало к рукам. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут. Затем разделить тесто на несколько частей. Из каждой части теста раскатать круг. Тесто раскатывать очень тонко, не более 3 мм. Затем нарезать полосочки по 1,5 см, Каждую полосочку свернуть спиралькой. Спиральку скрутить улиткой, плотно не прижимать. Выложить на бумагу для выпечки. Смазать оливковым маслом, посыпать тимьяном, сбрызнуть холодной водой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 80-200С до приятной румяности.

Гриссини-спиральки получаются хрустящими. Из данного количества теста получается одна стандартная миска-бульонница. Диаметр спиралек 3 см. Приятного похрустывания!

19.10.2018
Haruka,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Xlinkas (29/11/2018)

что за итальянская мука 00?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Салат с баклажанами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Казань. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Требуется помощник для анонсов (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)Шопинг Япония\Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс12,5! (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Гриссини-спирали из безумного теста или "чумовые" гриссини с оливковым маслом и тимьяном

Ваш комментарий