Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб

Гриссини-спирали из безумного теста или "чумовые" гриссини с оливковым маслом и тимьяном

мука пшеничная - 200 г
мука итальянская 00 - 200 г
горячая вода (50-60 С) - 200 мл
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
тимьян свежий по вкусу

Соединить два вида муки и соль. В муке сделать лунку. Влить масло, затем воду. Замесить эластичное тесто, что не прилипало к рукам. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут. Затем разделить тесто на несколько частей. Из каждой части теста раскатать круг. Тесто раскатывать очень тонко, не более 3 мм. Затем нарезать полосочки по 1,5 см, Каждую полосочку свернуть спиралькой. Спиральку скрутить улиткой, плотно не прижимать. Выложить на бумагу для выпечки. Смазать оливковым маслом, посыпать тимьяном, сбрызнуть холодной водой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 80-200С до приятной румяности.

Гриссини-спиральки получаются хрустящими. Из данного количества теста получается одна стандартная миска-бульонница. Диаметр спиралек 3 см. Приятного похрустывания!

19.10.2018
Haruka,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Xlinkas (29/11/2018)

что за итальянская мука 00?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Правовой раздел]

Работающие россияне с детьми будут получать новую выплату с 2026 года

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Крым 2025 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Волшебные капельки, дождинки, росинки (Фотофорум. Все о фото)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )У кого какой бассейн на даче? ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Всё о бобовых (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Япония (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)ПРОФ.КОСМЕТИКА Holy Land Christina GiGi LEBEL (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Рождество 2026 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖--🔥 Акция минус 5️⃣0️⃣ %стр1 🔥 (Зарубежные покупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🛍️🎁*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения)США, Япония (Uniqlo), Gmarket, iHerb, японские витамины. (Зарубежные покупки)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Гриссини-спирали из безумного теста или "чумовые" гриссини с оливковым маслом и тимьяном

Ваш комментарий