Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Хлеб

Гриссини-спирали из безумного теста или "чумовые" гриссини с оливковым маслом и тимьяном

мука пшеничная - 200 г
мука итальянская 00 - 200 г
горячая вода (50-60 С) - 200 мл
масло оливковое - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
тимьян свежий по вкусу

Соединить два вида муки и соль. В муке сделать лунку. Влить масло, затем воду. Замесить эластичное тесто, что не прилипало к рукам. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут. Затем разделить тесто на несколько частей. Из каждой части теста раскатать круг. Тесто раскатывать очень тонко, не более 3 мм. Затем нарезать полосочки по 1,5 см, Каждую полосочку свернуть спиралькой. Спиральку скрутить улиткой, плотно не прижимать. Выложить на бумагу для выпечки. Смазать оливковым маслом, посыпать тимьяном, сбрызнуть холодной водой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 80-200С до приятной румяности.

Гриссини-спиральки получаются хрустящими. Из данного количества теста получается одна стандартная миска-бульонница. Диаметр спиралек 3 см. Приятного похрустывания!

19.10.2018
Haruka,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Xlinkas (29/11/2018)

что за итальянская мука 00?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Уличная жизнь (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мопсы - 9 (Собаки и щенки)

Форум

Объявления

Фирменные вещи для мальчика 128-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Игрушки из киндеров и другие, (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Резиновые сапоги, мальчику 31 р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам очки Gucci оригинал, две пары (Товары для дома и семьи. (ДО))Фирменные вещи на 40-42-44-46 (Одежда для взрослых (ДО))Мальчику на 86-98- 110-116-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Зимние сапоги Respect, 38 р (Обувь для взрослых (ДО))Фирменные вещи девочке на 158-164 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)резиновые сапожки,26 р (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))На мальчика и девочку с рождения (Одежда для малышей до года (до 85 см))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Гриссини-спирали из безумного теста или "чумовые" гриссини с оливковым маслом и тимьяном

Ваш комментарий