 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Десерты
Десерт МозаикаМой любимый десерт. Он не приторный, с кусочками желе разного цвета и вкуса. Для торта обычно использую взбитые сливки 33%, а для отдельного десерта, как сегодня, сметану. 
Приготовить три разных желе (в отдельных чашках, кроме клубничного) по инструкции на пакетике, взяв в два раза меньше, чем положено, воды. Поставить в холодильник для застывания. Это надо сделать заранее, чтобы желе успело хорошо застыть. Клубничное желе приготовить по инструкции с пакетика, взяв половину положенной по инструкции воды. Охладить до комнатной температуры. Желатин залить 1/4 стакана холодного молока, отставить для набухания. Остальное молоко нагреть до сильно теплого состояния. Набухший в 1/4 стакана молока желатин на плите, постоянно помешивая, довести до кипения, снять, соединить с горячим молоком. Хорошенько перемешать. Охладить до комнатной температуры. Готовое желе трех цветов достать из холодильника и мелко порезать (если хотите - покрупнее). Сметану взбить с сахаром, ввести молоко с растворенным желатином и приготовленное клубничное желе (еще жидкое). Хорошо перемешать. Ввести кусочки разноцветного желе, хорошенько перемешать. Вылить в форму, поставить в холодильник. Я заливала в силиконовую форму для кекса. Застывшее желе потом само хорошо отскочило от стенок. Но если хорошо не отходит от стенок, опустить форму перед подачей на несколько секунд в горячую воды. Потом перевернуть желе на тарелку. 
|
Поиск в Google
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
На что не стыдно брать деньги у мужа? (Жизнь семейная)Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)... И после нового года есть жизнь ... (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)КРЫМ 2019, часть 1 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб "Время путешествий 2018-2019 " Том #4 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 2 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)АилТур - Туркомплекс АиЛ (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Чайный гриб, индийский морской рис (Кулинарный форум)Томаты ... том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Общение с др мужчинами (Жизнь семейная)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.