Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Цыпленок по-сычуаньски

цыпленок весом 1,2 - 1,5 кг
1 стакан соевого соуса
1 стакан белого сухого вина (можно заменить 1/2 стакана белого винного уксуса)
1/2 стакана сахара
5 см корня имбиря
3 зубчика чеснока
1 звездочка бадьяна
2 палочки корицы
1 полоска апельсиновой цедры

Имбирь и чеснок очистить и измельчить. Смешать в кастрюле соевый соус, вино, сахар имбирь, чеснок. Положить бадьян, корицу и цедру. Поставить на огонь и довести до кипения. Влить 400 мл воды и еще раз довести до кипения.

Цыпленка вымыть, положить в соус грудкой вниз, варить на среднем огне под крышкой 20 минут. Перевернуть цыпленка и еще варить 15 минут. Затем положить ципленка в форму и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.

Цыпленок получается очень нежным и ароматным.

08.03.2017
Gerbera_Z,
Новосибирск

курица, национальный рецепт Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Перечень олимпиад школьников на 2021-22 учебный год и изменения в определении уровня олимпиад

[Азбука хлебопечения]

Стадии ведения пшеничного заквасочного теста

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Тигр в тельняшке плывет в новый год (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Наши любимые петунии 39 (Наш цветник )Распродажи авиакомпаний 2021 - 2022 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Египет. Часть 7 2021 год (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)гадалки, ясновидящие - том 3 (Жизнь семейная)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)Малина обыкновенная и крупноплодная (Сад и огород (семена, рассада, урожай))АКВАРИУМИСТИКА том 11 (Животные)*~*~*~* Новогодний стол - год 2022-й *~*~*~* (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2022!)

Форум

Объявления

Продам: демары р.26-27 Новые (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Брендовые вещи для девочки р.128-150 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам кровать-чердак (Детская мебель (ДО))Мальчикам-девочкам (Барнаул. ДО Детская одежда )Обувь для мальчика (Барнаул ДО Обувь для детей)Детские книги от 1 и старше (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Помощь с иностранными языками! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Услуги гувернатки, няни, сопровождение (Услуги для детей. Объявления)Продаётся матрас! (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Брендовые вещи на девочку до 8 лет (Барнаул. ДО Детская одежда )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Цыпленок по-сычуаньски

Ваш комментарий