 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Супы
Куриный бульон с картофельными пампушками и сырными слойкамиИ обычный куриный бульон можно сделать праздничным блюдом, подав к нему хрустящие сырные слойки или нежные картофельные пампушки.  Куриный бульонЗдесь никаких особых нюансов нет. Складываю куру, даю закипеть и прокипеть минут десять, затем сливаю воду, промываю куру и заливаю свежей водой, добавляю маленькую головку лука в шелухе (помытую), порезанную крупно морковь и варю до готовности. В конце солю. Картофельные пампушкиСделать очень вкусное картофельное пюре, т.е. на молоке и с добавлением масла. Сегодня пюре у меня 180г (урвала от предстоящего ужина). К нему добавила 1 яйцо, немного сухой зелени укропа, паприки. Муку смешала с 1 ч.л. разрыхлителя и добавила к пюре. Муку нужно добавлять, чтобы получилось крутое тесто, но чтобы оно еще оставалось мягким, вот как-то так... Выложила тесто небольшими шариками (примерно см 4) на противень. Сверху смазала смесью растительное масло (у меня смесь кедрового/тыквенного/подсолнечного) плюс сухой чеснок плюс паприка. Поставила в горячую духовку (200 С) до зарумянивания. Пампушки увеличиваются в размере. поэтому близко их не складывать. пампушки получаются очень нежные и воздушные.   Сырные слойкиТут все просто. времени не было тесто делать, поэтому у меня покупное. Пластину раскатала по размеру противня, на нее натертый сыр, порезанный укроп, сушеную зелень, паприку. Сверху еще один лист, слегка прижала. Разрезала на слойки. Резать нужно сразу, до выпекания, потом будет крошиться. Выпекала на 200 С до зарумянивания.    
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 18 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Судзукакья (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Облака - белокрылые лошадки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Горный Алтай 7! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Фото домашних питомцев. Том 2. (Фотофорум. Все о фото)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гортензия -3 (Наш цветник )Тест-драйв IT-школы Movavi (Тест-драйв Сибмамы)Кавалер Кинг Чарльз Спаниель (Собаки и щенки)
Объявления
Отдам кому нужнее :) (Отдам даром)Продам одежду для беременных и кормящих 44-46 рр (Товары для беременных и кормящих (ДО))Фирменные и не совсем деми вещи (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Обувь для мальчика и девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Продам обувь для мальчика и девочки 32-36 р-р, новое и бу (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Лего (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Шлепанцы мужские (Обувь для взрослых (ДО))босоножки, футболка,сумки, джинсы+ лекарства (Отдам даром)Джинсы муж на подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.