Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда

"Битый" картофель

Очень вкусное и простое блюдо. В сезон свежего картофеля его можно готовить из мелкой картошки, потом и из средней. Можно картофель отваривать предварительно в "мундире", можно очищенный.

"Битый" картофель с укропом и чесноком от КомОл

Муж замучил с мелкой молодой картошкой: "Приготовь, да приготовь!", а мне лень с мелочевкой возиться. Этот рецепт - отличный способ "утилизации", мелкая как раз ко двору пришлась, потому что её же распластать надо по форме.

Сварила в микроволновке хорошо мытую мелочь, в полиэтиленовом пакете 8 минут, пусть говорят, что вредно, но зато быстро.

Размягченное сливочное масло 1 к 3 смешала с оливковым, добавила соль, зубчик чеснока, укроп свежий. Отваренный картофель выложила в форму, примяла лопаткой, смазала соусом масляным и поставила в духовку на 190 градусов на 20 минут.

"Битый" картофель с розмарином от Genny79

Сварила мелкий картофель в мундире, распластала, смазала смесью из растительного масла, соли, перца, розмарина. Запекла в духовке при 180 С.

"Битый" картофель с митболами от ЛютикЛютик

Вымыла штук 10 картофелин, не оченькрупные. Отварила в мундирах почти до готовности (воду немного посолила, меньше чем нужно). После варки воду слила. На противень пергаментную бумагу, на нее выложила картофелины и толкушкой каждую раздавила. У меня противень небольшой, картофелины на нем заняли все пространство. Сверху посыпала специями, солью, положила кусочки сливочного масла, наартофель выложила замороженные митболы (типа котлетки-биточки) нашего местного производителя), и в духовку, температура 170 градусов, на 30 минут.

На фото еще промежуточная стадия готовности, т к я уехала, а они еще в духовке, готовятся к обеду оставшимся дома. Сфотографировала заранее, так как к моему возвращению может уже ничего и не остаться.

Делается просто, но, правда, очень вкусно! Делали в разных вариациях, и с чесноком, и с сыром, и просто со специями, и с фаршем, всегда на ура заходит.

"Битый" картофель с укропом и сыром от Бабета

Отварила картошку в мундирах. Смазывала растопленным сливочным маслом. Сверху соль, сушеный укроп, тёртый сыр.

01.10.2024

Подборку составила Мираж

Новосибирск

картофель Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Четыре причины, по которым ребенок ведет себя, как младенец

[Заготовки]

Заморозка печеных баклажанов на зиму

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Плюшки (Кулинарный форум)Самодельные минитрактора (Автомобильный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Крыши, башенки, мансарды и флюгеры (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025/2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)НаТаЛи *Happy*СИМА ЛЕНД *СаДоВоД СТОП 28.09-стр1456 (Коммерческие предложения)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)ИЗРАИЛЬСКАЯ косметика GI*GI,Ho*ly Land и др.по низким ценам! (Зарубежные покупки)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---🛩️ 🚛 Свободное в пути с1157 🛩️ (Зарубежные покупки)ДВЕРИ, САНТЕХНИКА, КЕРАМИЧЕСКАЯ ПЛИТКА, НАПОЛЬНЫЕ ПОКРЫТИЯ (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)