Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Рыба и морепродукты  »  Рыба

Форшмак

 

Форшмак

 

Форшмак - одно из известнейших блюд еврейской кухни. Есть много разных вариантов с добавлением разных продуктов. Но главной остается сельдь. 

  • 500г филе малосоленой сельди (Это где-то две хороших селедки. Если соленая, предварительно вымачиваем в молоке ~ 1 час.) 
  • 1 небольшая луковица (мелко режу и мариную в белом винном уксусе минут 20, пока селедку разделываю и яйца отвариваю) 
  • 3 вареных яйца (всмятку, так консистенция хорошая получается, а если вкрутую сварю нечаянно, то добавляю потом в массу ложку оливкового масла) 

Все ингредиенты в блендер и всё - форшмак готов.

В холодильник ещё на пару часов. Из указанного количества продуктов получается вот столько:

 
Форшмак

 

 

24.01.2017
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама