Туризм и отдых »
Рассказы о поездках и экскурсиях »
Отдых и поездки по Новосибирской области
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
А есть грибы в Караканс ком? Хотим на выходные сгонять
какая тема отличная
Жду выхов, чтобы в лес махнуть. В Кудряшах никто не был в ближайшее время?
альбатрос
Вот таким способом
Npv77
Спасибо
Напишите рецепт.
альбатрос
Если отваривать перед засолкой, то всегда мягкие получаются, ну или не такие хрустящие, как при обычной засолки. Мне лично нравится обычная засолка, получаются хрустящие и едреные. Чем еще хорош этот способ, можно добавлять грибы свежие слоями уже к соленым.
Рыжик
Цитата: |
А я вот собирать боюсь (не достаточно хорошо разбираюсь) и только любуюсь |
При сборе грибов первое правило "сомневаешься - не бери"
Рыжик писал(а): |
А я вот собирать боюсь (не достаточно хорошо разбираюсь) и только любуюсь
|
я тоже плохо разбираюсь...но собирать люблю.
Но всегда езжу с людьми кто хорошо разбирается
А я вот собирать боюсь (не достаточно хорошо разбираюсь) и только любуюсь
альбатрос
Анна111111
спрошу, солили по рецепту гостьи, что была в гостях на даче у меня, с ней собирали, но пропорции соли она сама добавляла. в общем спрошу напишу
фотоотчет сфоткаю
Алиска
ждем фотоотчет и рецептик
Алиска
А можете дать проверенный рецепт засолки груздей
У меня то пересоленные, то не хрустящие получаются
В выхи были в лесу. набрали лисичек и два ведра сырого груздя, уже наелись икры и засолили три баночки груздиков
Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
грузди собирали в траве по пояс... на коленки и вперед.... никогда так грузди не собирала
а лисички как обычно на склонах в папоротнике, но они только только вылазят
Варвара Плюшкина
Поедем сегодня посмотрим черепановский район на грибы
Были в выходные в лесу. У нас в лесной зоне ужасная сушь в лесу, лисичек нет еще, нашли парочку малюсеньких и все. Ни белых, никаких.
Видимо в стороне Сокура дождей больше было.
А лисички все что растут на земле, лентами, семьями - все съедобные.
Ложные растут на маленьких пеньках, на палках - гнилушках. Благо их очень мало и редко встречается.
А так сорви и не показывай где сорвал - не отличить, и пахнут одинаково. Специфично.