Туризм и отдых »
Рассказы о поездках и экскурсиях »
Отдых и поездки по Новосибирской области
14 самых известных грибных мест Новосибирска и области
Нет-нет, грибные места вам никто точно не укажет! У каждого грибника, от самого опытного до новичка, есть свои заветные полянки, сосняки, рощицы и кустики, где им иногда удается даже в один год собрать несколько «урожаев».
А вот популярные у новосибирских грибников районы, где «тихая охота» идет наиболее удачно, мы вам с удовольствием назовем.
Когда мы готовили этот материал, то с приятным удивлением узнали: грибы, особенно в «грибные» годы, успешно собирают практически во всех районах Новосибирска, где есть лес, парк или луга. Что уж говорить о просторах нашей области! И выбрать наиболее урожайные места было не так уж просто. К счастью, на нашем форуме уже несколько лет общаются настоящие профессионалы-грибники, советами и фотографиями которых мы также воспользовались.
Какие же именно грибы собирают в лесах нашей области?
Конечно, самая желанная добыча – король грибов боровик, или белый гриб. Кроме него, неизменно много в нашей области подберезовиков, маслят, опят, груздей всех видов. Встречаются в некоторых районах лисички, подосиновики. А еще – шампиньоны, волнушки, сыроежки, моховики... Словом, берем корзинку – и вперед!
Караканский бор
НСО, Искитимский район, 120 и более км от Новосибирска.
Как добраться: на машине, до с. Завьялово, затем по платному мосту через реку, за которой начинается Караканский бор. На автобусе до с. Завьялово от автовокзала.
Это – безусловный лидер в списке грибных мест нашей области. Огромный бор протянулся по берегу Обского водохранилища от Завьялова до Нижнекаменки, помимо Искитимского района, частично расположившись и на территории соседних – Ордынского и Сузунского.
Сюда едут, в первую очередь, за белыми грибами, причем порой урожай бывает очень внушительным. А еще здесь растут маслята, подосиновики, подберёзовики, сыроежки и грузди.
Леса Искитимского района
Как добраться: с. Бурмистрово - на машине, 86 км от Новосибирска; на автобусе «Новосибирск - Завьялово» от автовокзала. С. Елбаши – около 80 км от Новосибирска; электричкой до ст. Искитим, далее автобусом № 205.
Помимо Караканского бора, в Искитимском районе немало и других грибных мест, в том числе и поближе к Новосибирску – например, окрестности села Бурмистрово. В первую очередь сюда приезжают за груздями – скоро сезон! – и за маслятами, но есть и боровики, и сыроежки, и волнушки...
А в восточной части Искитимского района белые грибы собирают, например, в окрестностях села Елбаши (осторожно, леса здесь дикие и могут встретиться медведи!).
Ботсад Академгородка
Новосибирск, Советский район
Как добраться: ост. транспорта «Поселок Кирова» или пешком по ул. Золотодолинской от ост. «Дом Ученых»; на электричке до станций Береговая, Обское море.
Вообще-то в грибные годы в Академгородке грибы собирают чуть ли не во дворах, во всяком случае, в рощицах и скверах. Но обширная лесная часть популярнейшего у любителей прогулок ботанического сада как будто специально предназначена для сбора грибов! Дорожки и тропинки тянутся на много километров, и, если забраться подальше от главного корпуса, места окажутся довольно безлюдными.
Собирают здесь белые грибы и подберезовики, в сосновых перелесках - маслята, а также опята, лисички, сыроежки.
Каинская заимка
НСО, Новосибирский р-н, п. Каинская заимка.
Как добраться: на машине 30 км от Новосибирска; на маршрутном такси №380 от Академгородка.
Еще одно место для грибной охоты практически в черте Новосибирска: окрестности к востоку от Академгородка тоже богаты грибами. На берегах Серебряного озера и озера Каинка, на лесных склонах и в окрестностях поселка можно найти не только белые грибы, подберезовики и шампиньоны, но и ягоды – землянику, малину, костянику, бруснику.
Кольцово, Быково
Новосибирский район, р.п. Кольцово, с. Быково.
Как добраться: на машине 30-37 км от Новосибирска; до Кольцово автобусом № 170, 139.
Окрестности наукограда Кольцово не только очень красивы, но и богаты подберезовиками и боровиками. А вокруг села Быково, что в паре километров восточнее, традиционно собирают лисички и грузди.
Если до самого Кольцово легко добраться как из центра Новосибирска, так и из Академгородка, то до Быково тем, у кого нет автомобиля, придется отправиться пешком! Правда, вы об этом наверняка не пожалеете – места здесь просто замечательные.
Агролес
НСО, Искитимский р-н (рядом с Бердском).
Как добраться: на машине около 40 км от центра Новосибирска; от Академгородка маршруткой № 325, автобусом № 109, затем № 560, 551.
Поселок Агролес на окраине Бердска, совсем рядом с берегом Бердского залива, окружен полями и перелесками. В небольших березняках и смешанных лесочках можно найти самые разные виды грибов. Это и маслята, и подберезовики, и опята, и грузди. Конечно, встречаются и белые грибы.
Кстати, в тех местах замечательные виды на Бердский залив, купание и рыбалка! Так что, если не повезет с грибами, возможно, попадется крупная рыба?
Окрестности Краснообска
Новосибирский р-н, пос. Краснообск (ВАСХНИЛ)
Как добраться: от пл. Маркса автобусом № 43, маршруткой № 364; от Академгородка автобусом № 141.
Севернее жилых домов Краснообска расположен большой лесопарк имени академика И.И. Синягина. Лесопарковая часть занимает почти 170 гектаров, и это отличное место не только для пеших и велопрогулок, но и для грибной охоты. А к востоку от Краснообска - еще одна большая зеленая зона, с многочисленными тропинками, ведущими через лес и красивейшие поляны – именно там «водятся» белые грибы!
Больше всего здесь растет маслят. Кроме них, есть подберезовики и подосиновики, волнушки и грузди.
Матвеевка
Новосибирск, Первомайский р-н.
Как добраться: автобусами №№ 8, 11, 20 36, 38, 54 или множеством маршрутных такси (например, №№ 35, 15, 91) до ост. «Матвеевка»; электричкой до ст. Матвеевка.
В районе бывшего поселка Матвеевка, к востоку от Старого шоссе, в лесополосе каждый год можно видеть грибников, и ведерки либо корзинки у них не пустые! А больше всего грибов в районе СНТ «Кедр» (пара километров от шоссе за железную дорогу). Собирают целые ведерки даже прямо на садовых участках!
Грибы в Матвеевке разнообразные: белые, подберезовики, опята, шампиньоны, сыроежки. Но «специализация» этого района – маслята, их урожай там бывает ежегодно.
Заельцовский бор
Новосибирск, Заельцовский р-н.
Как добраться: на автобусе № 95 на маршрутном такси № 19, 1125, 1028 до ост. «ПКиО «Заельцовский».
Уникальный Заельцовский бор с реликтовыми соснами находится совсем недалеко от центра города. Его естественным продолжением являются Зоопарк, Детская железная дорога, прибрежная зона Оби. На его лесных тропинках может встретиться белочка, бурундучок и даже, поговаривают, убежавшие из зоопарка лиса или косуля.
Во время прогулок по этому внушительных размеров бору можно набрать белых грибов, подберезовиков, маслят, сыроежек.
Седова Заимка
НСО, Новосибирский р-н, п. Седова Заимка.
Как добраться: на машине 46 км от пл. Калинина; теплоходом 3 раза в неделю от пристани «Речной вокзал».
Это уже не прогулка в городской черте, а настоящее путешествие в далекий уголок – на машине вдоль берега Оби (или на теплоходе по ее течению). Зато добравшись сюда, вы точно не пожалеете: необъятный сосновый лес, полный грибов и ягод, а рядом – уютные дикие пляжики, небольшие скалы и очень живописные виды на реку.
Здесь собирают белые грибы, много маслят, сыроежек, попадаются подберезовики (в лиственных рощицах), грузди.
Мошковский район
Как добраться: на машине от центра Новосибирска около 40 км до п. Мошково или п. Барлак; электричкой до ст. Сокур.
Собственно, грибными местами, по сведениям опытных грибников, считаются поля, леса, перелески вдоль трассы от Барлака до самого Мошково (здесь, в частности, невелика опасность встретить медведя), а еще от Сокура на Север, до самой Оби. Самые известные места – между селом Барлак и станцией Сокур.
Сведения о том, какие грибы здесь преобладают, расходятся: кто-то рассказывает об изобилии опят, кто-то запасся груздями, кто-то лисичками и волнушками. А еще в мошковских лесах растет земляника, малина и черника.
Новолуговое, Издревая
НСО, Новосибирский р-н, село Новолуговое.
Как добраться: автобусами №№ 301, 117 до ост. «Новолуговое», электричкой до ост. Инская, Издревая.
Окрестности села Новолуговое, что совсем рядом с Первомайским районом Новосибирска, в урожайные годы богаты белыми грибами – сюда традиционно едут именно за ними. Это традиционно «дачное» место, отличающееся хорошей доступностью всеми видами транспорта.
Особенно популярны места восточнее Новолугового, в сторону железнодорожной станции «Издревая» и ее окрестностей.
Кудряшовский бор
Как добраться: от ст. метро «Студенческая» на машине 30 км до п. Кудряшовский; автобусами №№ 120; № 224, маршрутками №№ 320, № 326.
Огромный сосновый лесной массив на левом берегу Оби расположен на территории сразу трех районов Новосибирской области: Коченёвского, Колыванского и Новосибирского. Утверждают, что в его чаще водятся косули и лоси, зайцы и лисы, колонок, горностай и даже рысь!
Ну, а грибы? По нашим сведениям, в Кудряшовском бору находят все основные разновидности съедобных грибов. Чаще всего собирают здесь подберёзовики и подосиновики, белые грибы, опята, грузди, сыроежки.
Спирино
НСО, Ордынский р-н, с. Спирино
Как добраться: На машине 140 км от центра Новосибирска.
Напоследок – не самое известное и одно из самых удаленных от Новосибирска грибных мест нашей области. Это окрестности села Спирино, на левом берегу Обского водохранилища, в огромном Бурлинском ленточном бору, неизменно водятся грузди – черные и белые, белые грибы и подберезовики.
Почти гарантировано – здесь не будет большой конкуренции среди грибников, тем более, что на такой большой площади бора места для грибной охоты предостаточно!
ТЕАМА,
обновлено 02.07.22
фото с форума Сибмама и из открытых источников
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
blackhorse
В городе на улице продают, не знаю где собирают. У нас возле дачи даже поганок нет.
| blackhorse писал(а): |
Я только в Добрянке лисички нашла  Пожарила с луком, было вкусно. К грибам равнодушна, но эти люблю. |
Их валом на трассе в черепаново продают, мы за ягодой ездили, много встретили)
Я только в Добрянке лисички нашла
Пожарила с луком, было вкусно. К грибам равнодушна, но эти люблю.
Вчера были в Кудряшовском бору,кроме клещей ничего не нашли)))грузди черные переросшие встречались,но по дороге продавали лисички,наверное места нужно знать.
pooha
мы такие не берем, возможно это валуи
pooha
Внешне похоже на сыроежку. но не факт...
lyuna
Лилиch
Девочки,спасибо
Я их выкинула.
Знакомая из леса спрашивает, что это
Бычки - это скольские и внизу пластинчатые? Мои их спутал с маслятами маленькими, а начали мыть - смотрим а там пластинки. Так и не опрелелили
Elena54
Да, бычки скользкие.
Elena54
Да, муж говорит не бычки, хотя и похожи.
Но главное правило если сомневаешься не бери.
Лилиch
lyuna
Мне кажется,что это не бычки,бычки же скользкий? А эти нет..
Вот бычки же? Я их не рвала раньше сама,это сосед вчера отдал.
Мы каждый день катаемся с мужем по околкам на велосипедах.
lyuna
Так сухой груздь тоже надо вымачивать в не скольких водах...
Я не ела бычки, но коллега говорит вкусные!
Elena54
Это бычки. Их солят. Но с ними много возни вымачивать надо долго иначе горькие будут. Муж раньше их собирал когда свекровь соглашалась ими заниматься, сейчас не берём.
