 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Туризм и отдых » Рассказы о поездках и экскурсиях » Отдых и поездки по Новосибирской области
Отзывы к статье |
только перед чисткой с час в воде лежат и все. | Здрасте! писал(а): |
| Девочки, жижки было много сразу (залила той, которая образовалась, когда грибы под гнетом были). Грибы сами каким-то образом воздух продолжают выпускать. Мне кажется, что так не должно быть. Я уже каждые 2 дня вилкой сбоку протыкаю, а он снова появляется. При этом они не забродившие, это не пена какая-то, а именно воздух.
Задолбалаусь уже вилкой в банке шерудить, грибы от этого крошиться начинают. |
Может их вынуть и еще раз в кипятке по-новой и крепко посолить?
Задолбалаусь уже вилкой в банке шерудить, грибы от этого крошиться начинают.
я тоже воды доливаю, плотно уложила в банки, если не хватает до верху жидкости, доливаю рассолом. Воздух сразу же длинным концом ложки по бокам банки прохожусь, выходит
Муж груздей набрал много, решили засолить. Никогда раньше этим делом не занимались. Вроде, все сделали, как положено: вымачивали (воду меняли), чуть отварили, под гнетом держали. Переложила в банки (часть под капроновыми крышками, часть под закручивающимися). А через пару дней смотрю - воздух в банке. Везде - на стеночках, под грибами. Думала, что уложила плохо. Давай их там утрамбовывать. Воздух не желает выходить. Ну, я вилкой стала протыкать по бокам, только так снизу воздух вышел. Закрывать крышками не стала. Еще дня чрез 3 воздуха опять столько же. Даже больше еще. Вилкой тыкать - грибы мнутся, рассол темнеет. Но ведь воздуха же быть не должно?
Подскажите, что не так? Под гнетом не додержала? Или что еще могла "не такого" сделать?
15 км от Академгородка: 20-30 мин на ведро (15 л) лисичек или опят, 1 час - на ведро сырых груздей. + "драйв" от драйва по буеракам. Опять полакомлюсь грибом-оленем (прелесть!) и грибом бараном (кусок подошвы вкуснее:))
| Tatiana писал(а): | ||
А боровичков не было? |
не знаю) муж грузди и опята собирал.
а я просто по лесу люблю ходить
Анна111111
В Бибихе
Линек
Не червивые, но уже подгнившие - поэтому не стала брать.
Добавлено спустя 18 минут 17 секунд:
Melle
Вы просто в сторону Бибихи ездили?
У нас дача в самой деревне почти, домой поехала и на обратном пути прям недалеко от дачи в лес заехала - на часик всего. Грибов много - я просто переросшие не брала почти.
С урожаем помидор еще не разобралась - не до грибов.
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: с 22.11 по 13.12 (Животные)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Кулинарный юмор (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Корм Renal (Животные)
Объявления
Услуги кадастрового инженера (Работа и услуги (ДО))***большая распродажа******* от 500р (Одежда для взрослых (ДО))Женская обувь 41 размер (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Продам зимние сапоги (Обувь для взрослых (ДО))Продам обувь р.35,38 (Обувь для взрослых (ДО))Одежда (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Подарки ручной работы (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)Вторая жизнь вещам (Товары для дома и семьи. (ДО))Экзотические растения ~ 39 ~ наименований на ~ 24 ~ ноября ~~~~~ (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)продам рр22-30 для девочки и для мальчика (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.