Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Варенье из жимолости с пектином

Варенье из жимолости жидковатое. Добавление пектина придает ему консистенцию желе, что гораздо интереснее.

1300г жимолости
1 кг сахара
1 пакетик пектина (10г)
+ еще 2 ст.л. сахара

С вечера смешиваю жимолость с сахаром, оставляю на ночь. К утру жимолость дала сок, перемешиваю смесь и варю варенье примерно час.
Затем смешиваю 1 пакет пектина и 2 ст.л. сахара, хорошо перемешиваю, всыпаю в варенье, кипячу 5 минут и разливаю варенье по подготовленным банкам. Закрываю полиэтиленовыми крышками, храню в погребе (или холодильнике).
Зачем пектин? При остывании варенье хорошо желируется. Это свежая партия, поэтому есть ещё сдвижки, после пары недель масса стабилизируется полностью.

14.06.2022

ИРРА
Новосибирск

варенье, жимолость Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Игры]

15 простейших развивающих игр на лето

[Рецепты от сибмам]

Плов в рукаве

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Распродажи авиакомпаний 2021 - 2022 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-24. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)🐱 🐕 🐭 Звериный фото-флешмоб: "Чудеса дрессировки" (Животные)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Фото-Камчатка (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Детские книжки. Развивающие игрушки. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 26, 28, 29 новая и бу М+д (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам чудесную одежду: (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Размер 122 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Сундучок сокровищ (Одежда для малышей до года (до 85 см))Красивая одежда 42-44 размера (Одежда для взрослых (ДО))Женские туфли и кеды (Обувь для взрослых (ДО))Ниблер, поильник (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Летняя обувь Zara, Эконика (Обувь для взрослых (ДО))Вещи на 122-146, мальчишам и девчулям (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Варенье из жимолости с пектином

Ваш комментарий