Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Горячее: мясо и птица

Запеканка с говядиной, кускусом и корицей 

 

Запеканка с говядиной, кускусом и корицей

 

  • говядина 500 г 
  • кускус 125 г 
  • репчатый лук 2 средние луковицы 
  • вода холодная 150 мл 
  • 1 столовая ложка растительного масла 
  • фиолетовый лук 3 средние луковицы 
  • бальзамический уксус 1/4 стакана 
  • 1/2-1 чайная ложка сахара 
  • 1/4 чайной ложки какао 
  • 1,5 чайной ложки корицы 
  • соль 
  • перец 

Говядину и репчатый лук пропустить через мясорубку. Смешать фарш и кускус, добавить воду, растительное масло, соль, перец, 1/2 чайной ложки корицы и какао. Все хорошо перемешать. 

Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее массу, разровнять. Верх промазать маслом. Силиконовой лопаткой провести между массой и бортиками. Разделить на 8 частей. 

 
Запеканка с говядиной, кускусом и корицей

 

Запекать в духовке при 180 градусов примерно 30 минут. Не пересушите! Потомить на растительном масле до мягкости. Добавить 1 чайную ложку корицы. Уварить. 

Лук в уксусе с корицей хорошо дополняют запеканку. А корица и какао очень хорошо сочетаются с говядиной. Получается необычно и интересно!

 

 

07.05.2017
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама