Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

"Радужная" запеканка

Одно из самых любимых блюд в моей семье - это "Радужная" запеканка. В её составе овощи, рис. Такая запеканка вкусна горячая и холодная, нравится детям и взрослым, советую обязательно попробовать её приготовить!

рис 200 г
фарш (говядина+свинина) 200 г
сыр твердый 100 г
яйцо куриное 2 шт.
майонез натуральный "Слобода" 100 мл
кабачок 1 шт.
перец сладкий болгарский 2 шт.
морковь 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
молоко 100 мл
масло растительное 2 столовые ложки
перец черный по вкусу
соль по вкусу

Обжарить рис на растительном масле 5 минут. Добавить воду, отварить до полуготовности. Натереть сыр. Смешать фарш, рис, тертый сыр, сырое яйцо, тертый лук, соль, перец. Смесь выложить в форму для выпечки.

Морковь, кабачок, перец нарезать тонкими полосками. Морковь бланшировать 2 минуты. Вдавить овощи в фарш.

Смешать масло растительное (1 ст.л.), соль и выдавленный чеснок. Этой смесью смазать верх запеканки. Молоко взбить с яйцом, добавить майонез и хорошо перемешать. Вылить смесь между овощей. Запекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Овощи можно выкладывать кругами или прямыми линиями, на фотографиях я показала два варианта).

02.08.2018
Олёнушка,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

фарш, рис, морковь, перец Другие статьи автора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Кролик в сливках

Люля-кебаб из баранины и два соуса к нему

Свинина, запеченная с сельдереем и морковью

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

... И после нового года есть жизнь ... (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Флешмоб "Время путешествий 2018-2019 " Том #4 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Чем кормим кошачих? (Кошки )Новый год круглый год! (Рукоделие)Предметная фотография (Фотофорум. Все о фото)Фотоболото. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Адениумы любовь моя (Фотоцветник)Как найти квартиры в продаже ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.