Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Заливные пироги на картофельном тесте

Тесто и заливка делаются по одному и тому же рецепту, начинки разные, формы диаметром 20 см.

Тесто (для одного пирога):

2 картофелины - примерно 300г
1 яйцо
мука - примерно 1/2 стакана
соль

Заливка:

100г сметаны
1 яйцо
70г сыра
соль по вкусу

Начинка:

сайра + спассерованный лук;
отваренная брокколи

Вначале нужно приготовить начинку и заливку. Потом картошку натереть на терке, посолить, отставить минут на 10, затем слить образовавшийся сок. Добавить яйцо, соль и понемногу вмешать муку. Должно получиться густое тесто. Картофельное тесто выложить в формы, сформировать бортики. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Оно не должно выпечься, но должно схватиться. Выложить в основу начинку. Сверху распределить заливку. Выпекать до зарумянивания (минут 30-40). Подать к столу и наслаждаться! Как вы понимаете, начинку в них можно складывать абсолютно любую, главное, не забывать, что у вас внизу - картошка!

26.06.2016,
ИРРА,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

картофель Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор. Новосибирск]

Парк Кирова

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Вьетнам Часть 7 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Гортензия -2 (Наш цветник )Наши любимые петунии 33 (Наш цветник )_________________Туристкомпания SUN TRAVELS_________________ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)мой радужный рай (Сады Сибири - авторские темы)Наш цветник (Наш цветник )Наши обеды и ужины-18. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)Отзывы о мастерах по ремонту, строительству и отделке (Ремонт и интерьер)Чмок в губы (Жизнь семейная)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.