Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Заливные пироги на картофельном тесте  

 

Заливные пироги на картофельном тесте  Заливные пироги на картофельном тесте

 

Тесто и заливка делаются по одному и тому же рецепту, начинки разные, формы диаметром 20 см. 

Тесто (для одного пирога): 
  • 2 картофелины - примерно 300г 
  • 1 яйцо 
  • мука - примерно 1/2 стакана 
  • соль 
Заливка:
  • 100г сметаны 
  • 1 яйцо
  • 70г сыра
  • соль по вкусу 
Начинка: 
  • сайра + спассерованный лук; 
  • отваренная брокколи 

Вначале нужно приготовить начинку и заливку. Потом картошку натереть на терке, посолить, отставить минут на 10, затем слить образовавшийся сок. Добавить яйцо, соль и понемногу вмешать муку. Должно получиться густое тесто. Картофельное тесто выложить в формы, сформировать бортики. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Оно не должно выпечься, но должно схватиться. Выложить в основу начинку. Сверху распределить заливку. Выпекать до зарумянивания (минут 30-40). Подать к столу и наслаждаться! Как вы понимаете, начинку в них можно складывать абсолютно любую, главное, не забывать, что у вас внизу - картошка!

 

26.06.2016,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама

Реклама