Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Заливные пироги на картофельном тесте

Тесто и заливка делаются по одному и тому же рецепту, начинки разные, формы диаметром 20 см.

Тесто (для одного пирога):

2 картофелины - примерно 300г
1 яйцо
мука - примерно 1/2 стакана
соль

Заливка:

100г сметаны
1 яйцо
70г сыра
соль по вкусу

Начинка:

сайра + спассерованный лук;
отваренная брокколи

Вначале нужно приготовить начинку и заливку. Потом картошку натереть на терке, посолить, отставить минут на 10, затем слить образовавшийся сок. Добавить яйцо, соль и понемногу вмешать муку. Должно получиться густое тесто. Картофельное тесто выложить в формы, сформировать бортики. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Оно не должно выпечься, но должно схватиться. Выложить в основу начинку. Сверху распределить заливку. Выпекать до зарумянивания (минут 30-40). Подать к столу и наслаждаться! Как вы понимаете, начинку в них можно складывать абсолютно любую, главное, не забывать, что у вас внизу - картошка!

26.06.2016,
ИРРА,
Новосибирск

картофель Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ЛарИва (18/09/2020)

Спасибо. Обязательно поробую.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Воспитание без физических наказаний

[Рецепты от сибмам]

Малиновое желе с апельсином

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Чеснок (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Уличная жизнь (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мопсы - 9 (Собаки и щенки)Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Математика на 5! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Симпарика для собак (на вес 5,1 -10 кг) (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Продаю за копейки (Одежда для малышей до года (до 85 см))Лего дупло (lego duplo) (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Накидки на переднюю панель автомобиля (Пункт обмена и проката)Игрушки и одежда ручной работы (Пункт обмена и проката)Ищу настольный хоккей (Пункт обмена и проката)Новогодний слип комбинезон (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Джемпер Crockid 134, 140, 146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Накидка на панель приборов Lexus Rx (Автомобильная ДО )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Заливные пироги на картофельном тесте

Ваш комментарий