Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Закуски на скорую руку. Подборка с форума

В современное время мы все куда-нибудь торопимся, также нередко случается, что совершенно неожиданно к Вам в дом приходят гости. И согласно русской традиции их обязательно надо накормить. В этой ситуации непросто решить, что подать на стол, особенно если вы ограничены во времени. Не расстраивайтесь, не опускайте руки. Мы предлагаем Вам некоторые рецепты закусок на скорую руку.

Сырные шарики от Liik

Ингредиенты:

Сыр, чеснок, зелень, оливки.

Приготовление:

Сыр (или брынза), трем (или мнем), добавляем чеснок по вкусу, зелень, если сыр (а не брынза) то заправляем майонезом, так что бы можно было скатать шарик. Шарик катаем вокруг половинки оливки или кубика соленого огурчика. Готовые шарики обваливаем в мелко изрубленном грецком орехе, в ингредиентах возможны варианты, например в серединку можно закатать клюквину.

Кабачки и помидоры, фаршированные творогом от eloga

Ингредиенты:

Кабачки, творог, зелень, йогурт или сметана.

Приготовление:

Нарезать кабачки на тонкие пластинки и обжарить на гриле.
Творог посолить, поперчить, добавить рубленую зелень, йогурт (наверно, можно и майонез) или сметану и немного чеснока, для вкуса. Положить начинку на кабачки и свернуть рулетом. Также можно сделать и помидоры:
помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть и нафаршировать творогом.

Острые огурцы от Olive

Ингредиенты:

огурцы, специи, перцовая паста.

Приготовление:

В сковороде нагреть растительное масло, можно его ароматизировать специями, имбирем, кунжутным маслом. Огурцы порезать брусочками, обжарить на сильном огне пару минут, добавить перцовую пасту.

Рулетики из форели от Haruka

Ингредиенты:

Форель слабосоленая, сыр, сливочный «Альметте», сметана или майонез огурец.

Приготовление:

Форель порезать на полосочки. Сыр «Альметте» и немного обычного тертого сыра смешать со сметаной (майонезом), смазать этой смесью полосочки рыбы, вставить кусочек свежего или соленого огурчика и закрутить.

Жареное авокадо от vikany

Ингредиенты:

Авокадо, растительное масло для жарки ,1/3 ч л соли ,1/4 стакана крахмала (или муки) ,2 яйца ,1 стакан панировочных сухарей ,1-2 столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:

Авокадо очистить, нарезать на дольки. Нарезанные дольки авокадо полить лимонным соком. Яйца слегка взбить. Крахмал (или муку) перемешать с солью. Дольки авокадо посыпать крахмалом (лишний крахмал убрать), затем окунуть во взбитые яйца, а потом обвалять в панировочных сухарях.
Разогреть масло в сковороде и в несколько приемов поджарить дольки авокадо со всех сторон. Жареное авокадо выложить на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался в салфетки. Сверху посыпать крупной солью и подавать. К авокадо можно сделать соус: сметана, лимонный сок, мелко нарезанная петрушка, соль и перец.

«Экзотическая» закуска от Popuchok

Ингредиенты:

Авокадо, майонез, красная рыба.

Приготовление:

Авокадо измельчить, перемешать с майонезом. Использовать в качестве начинки. На кусочек красной рыбки положить порцию начинки и свернуть рулетом.

Баклажаны от Nezabudka

Ингредиенты:

Баклажаны, чеснок, сыр с плесенью, грецкие орехи, сливочное масло.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кольцами, обжарить. На каждый пластик выдавить чесночку. Начинка сыр с голубой плесенью растереть с тертым грецким орехом и сливочным маслом. Масла в 2 раза меньше чем сыра.

Закуска из кабачка от Анюта*

Ингредиенты:

Кабачок, помидор, майонез, зелень, чеснок.

Приготовление:

Кабачок порезать, посолить, обвалять в муке, пожарить. Сделать соус: майонез, укроп, чеснок. Смазать кабачок соусом, положить пластик помидорки и сверху еще кабачок. Для украшения помидорка черри.

Тарталетки с авокадо от Иветта

Ингредиенты:

Тарталетки готовые, авокадо, копченая колбаса, грецкие орехи, майонез.

Приготовление:

Авокадо очистить, убрать косточку, мякоть взбить в блендере с копченой колбасой и грецкими орехами. Можно разбавить майонезом для мягкости. Украсить маслинами и укропом.

22.11.2012

Подборку составила ОлесяДи,

Новосибисрск

авокадо, сыр, кабачки, маринование, рулет Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Проект Сибмамы]

Мега-раскраска "Ракета"

[Рецепты от сибмам]

Печенье "Маковое"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Звериный фото-флешмоб: с 01.04 по 30.04 (Животные)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Красота внутренних интерьеров (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: зеленый цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Коммерческие предложения)👗👕🩳👖👚 Одежда Безупречного качества! р40-58 NEW - Весна 2025 (Коммерческие предложения)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-- ⭐️❤️ПОЛУЧИЛИ ОТГРУЗКУ с 655⭐️d (Зарубежные покупки)Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ (Зарубежные покупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.