Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Варенье

Варенье из жимолости

Вот и первая ягодка пошла. Не забудем закатать лето в банки! Жимолость полезна и вкусна. И если в натуральном виде не всем нравится ее горчинка, то в варенье вы эту горчинку не найдете. Варенье вкусное, из него получается прекрасный морс.

Сироп: на 1 кг сахара 3/4 стакана воды. На 1 стакан жимолости идет 1,5 стакана сахара.

Т.е. как рассчитываю. Сегодня у меня получилось 10 стаканов жимолости. Значит, мне нужно взять 15 стаканов сахара. Пять стаканов сахара - это килограмм. начит, три килограмма сахара. На каждый килограмм берем 3/4 стакана воды. Значит, на это количество 2 полных стакана и 1/4 стакана воды.

Сахар положить в кастрюлю, залить водой, перемешать. Прокипятить на небольшом огне сахарный сироп. Сахар должен обязательно раствориться.

Положить туда ягоды, перемешать, прогреть на небольшом воде до слабого кипения. И после закипания варить, помешивая, 15 минут, снимая пену.

Раскладываю в горячие простерилизованные банки, закручиваю простерилизованными крышками-твист.

Это варенье не густое по консистенции.

26.06.2017
Мираж,

Новосибирск

варенье Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Чесночные стрелки в корейском стиле

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нехитрые рецепты для вкусной жизни... (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Как отучить жену курить? (Жизнь семейная)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Варенье из жимолости

Ваш комментарий