Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Хрустящие вафли: трубочки и корзиночки

Собственно, это было два в одном: десерт и просто вафли. Просто вафли любят все члены семейства, а корзиночки десертные – это любит ребенок, это святое:-)

Рецепт хрустящих вафель прост:

200г растопленного маргарина
1 стакан сахара
щепотка соли
4 яйца
1/4 стакана молока
1 стакан просеянной муки

Все ингредиенты для теста хорошенько взбить миксером – тесто готово. Вафельница у меня старая, советская, любимая… Как в ней пекутся вафли – секрета нет. А корзиночки для десерта тоже делаются просто.

На середину хорошо нагретой пластины вафельницы налить столовую ложку теста. Печется быстро, поэтому не отвлекаемс

Горячий кружок кладем на попку перевернутого стакана и слегка обжимаем руками. У меня обычно сразу три стакана стоят в очереди. Когда делаем третью «корзинку», с первого стакана снимаем застывшую.

Корзинки, конечно, хрупкие. И от десерта очень быстро размокают. Поэтому я их делаю для сиюминутной подачи. Сегодня начинка была на скорую руку. На донышко положила чайную ложку желе из красной смородины. Из баллончика с подслащенными сливками выпустила «сугробик» и дополнила дольками консервированного персика.

Хрустящая вафелька, кисленькое желе, нежные сливки и сладкий персик – это блаженство!

06.03.2014

Мираж,

Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

аквариумистика, том 10й юбилейный (Животные)Мои подобрашки - СРОЧНО НУЖНА ПОМОЩЬ В ЛЕЧЕНИИ и содержании! (Помощь животным)Турция 2018 - о курортах, отелях, пляжах. Том 3 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Что вы сейчас вышиваете-12 (Вышивка)Новый флешмоб Усы, лапы, хвост! вот мои документы! (Животные)БЕРДСК Приют животных Надежда (Помощь животным)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Крым, часть 6. (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))КАНИКУЛЫ ОТ БОНИФАЦИЯ - туры, билеты, путешествия (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Коллективный посев Адениума. Том II (Цветы и домашние растения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.