Пита. Кулинарный флеш-моб.

Реклама

Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты    Горячее: мясо и птица    Блюда из птицы

Утиные окорочка, томлённые с грушей

 

3-4 окорочка утки намазать солью и перцем, дать постоять 20 минут.

В это время 3 груши (типа Вильямс, главное - твёрдые) разрезать пополам и удалить у них сердцевинку и черенок. 

Окорочка складываем в форму - можно в гусятницу, но я использую обычную форму для духовки, между ними веточки розмарина, т.е. розмарин должен лежать вокруг каждой ножки, а на ножках - груши кожицей вверх. Потом посыпаем это всё десертной ложкой сахара, в рецепте - тростниковый, но я использую обычный, и перцем.
 
Ставим в духовку где-то на 1 час 20 минут на 180 градусов, а потом убавляем температуру и держим ещё час.
 
Получается удивительно нежно и сочно.
 
 
11.04.2017
Ирина,
Новосибирск
  Добавить ВКонтакте заметку об этой страницеОпубликовать в TwitterОпубликовать в FacebookОпубликовать в ЖЖОпубликовать в ОдноклассникахОпубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Есть мнение?

Текст:

Автор:


E-mail:
(будет защищён от спаммерских роботов)

Код:
 
 
Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама




Реклама