Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Творожный десерт на заварном креме

Я сделал этот десерт двухслойным, вы же можете делать один или любое другое количество любых слоёв. Например, ягодный слой вполне пошёл бы. Форма десерта также может быть любой.

500 гр творога (у меня обезжиренный)
2 яйца
600 мл молока
40 грм кукурузного крахмала
20 гр ванильного сахара
сахар либо сахарозаменитель по вкусу
20 гр желатина
70 гр какао
1/4 чайной ложки ксантановой камеди (совершенно опционально)

В половине стакана молока замачиваем желатин.
Готовим простой заварной крем: смешиваем крахмал, яйца, оставшееся молоко и сладкую часть (сахар или сахзам), прогреваем до загустения на умеренном огне, постоянно мешая венчиком.
Желатин удобно растопить в микроволновке.
Смешиваем творог, заварной крем, желатин, для гладкости массы можно добавить ксантановую камедь. Пробиваем блендером.
Делим массу на 2 части. Одну смешиваем с какао-порошком, вторую с ванильным сахаром.
Выкладываем слои друг на друга в форму и убираем в холодильник.

Отзыв на форуме от Vileya:

Пару дней назад сделала "Творожный десерт на заварном креме". Очень вкусный! Сын ел на завтрак, на обед и на полдник, пока не заругалась (чтобы оставил попробовать отцу). Спасибо! Необычное сочетание заварного крема и творога.

29.10.2021

anzgar

Новосибирск

творог, заварной крем Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Торт "Черемуховый"

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Северный ветер (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Флешмоб Время путешествий: Зимние поездки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Творожный десерт на заварном креме

Ваш комментарий