Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Творожный десерт на заварном креме

 
Творожный десерт на заварном креме

Я сделал этот десерт двухслойным, вы же можете делать один или любое другое количество любых слоёв. Например, ягодный слой вполне пошёл бы. Форма десерта также может быть любой. 
 
  • 500 гр творога (у меня обезжиренный)
  • 2 яйца
  • 600 мл молока
  • 40 грм кукурузного крахмала
  • 20 гр ванильного сахара
  • сахар либо сахарозаменитель по вкусу
  • 20 гр желатина
  • 70 гр какао
  • 1/4 чайной ложки ксантановой камеди (совершенно опционально)

В половине стакана молока замачиваем желатин.
Готовим простой заварной крем: смешиваем крахмал, яйца, оставшееся молоко и сладкую часть (сахар или сахзам), прогреваем до загустения на умеренном огне, постоянно мешая венчиком.
Желатин удобно растопить в микроволновке.
Смешиваем творог, заварной крем, желатин, для гладкости массы можно добавить ксантановую камедь. Пробиваем блендером.
Делим массу на 2 части. Одну смешиваем с какао-порошком, вторую с ванильным сахаром.
Выкладываем слои друг на друга в форму и убираем в холодильник.
 
Отзыв на форуме от Vileya:
 
Пару дней назад сделала "Творожный десерт на заварном креме". Очень вкусный! Сын ел на завтрак, на обед и на полдник, пока не заругалась (чтобы оставил попробовать отцу). Спасибо! Необычное сочетание заварного крема и творога.
29.10.2021
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Очки Polaroid ИНВУ СтейлМарк Сбор без ТР! Меха и кожа! (Коммерческие предложения)~Yodometics~Chocolatte~Леврана~Bio-SNK! ПРИСТРОЙ! (Коммерческие предложения)ПРОФ.КОСМЕТИКА Holy Land Christina GiGi LEBEL (Коммерческие предложения)## 100 ДИЗАЙНЕРСКИХ ОДЕЖЕК В ОДНОМ МЕСТЕ## (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ,СУМКИ для всех**АЛМАЗКА,КАРТИНЫ**Цена-качество 5+ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)*СаДоВоД СТОП 03.06*⚡*Сима Ленд ДОЗАКАЗ*⚡*НаТаЛи*⚡*Optmoyo (Коммерческие предложения)
Реклама