 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Булочки
Творожные косичкиЗамечательная выпечка! Мягкая, вкусная, ароматная. Попробовала кусочек. И теперь бью себя по рукам, чтобы не продолжать банкет.
Муку просеять в миску. Туда же положить, соль, разрыхлитель. Перемешать.
Яйцо разделить на желток и белок. Желток пойдет на смазку. Белок взбить с сахаром. Добавить творог, растереть. Если творог крупитчатый, протереть его предварительно. Добавить масло, молоко. Перемешать и ввести муку с разрыхлителем и солью. Вымесить эластичное тесто, не прилипающее к рукам. Если понадобится, добавить муки. Мне не понадобилось больше ни грамма. При работе с тестом на столе муки тоже не понадобилось, т.к. в тесте было масло, этого достаточно, чтобы тесто не липло к столу. Разделить тесто на 4 части. Каждую из четырех частей поделить на три. И скатать три жгутика. Слепить их с одного конца.  И сплести косичку. Залепить с другой стороны кончики. Получится вот такая ляля:  Включить духовку на 200 С. Пока духовка прогревается, смазать косички желтком и посыпать молотыми орехами. У меня были грецкие, но можно любыми.  Печь до румяности 25-30 минут. У меня что-то сильно быстро испеклись, я чуть не спалила! Пеклись до такого колера 22 минуты. Так что надо ориентироваться на свою духовку.  Ну, вот, из такой порции теста получилось четыре довольно-таки немаленьких косички. Можно делать тесто не на 4 части и плести косички поменьше. Вот, в следующий раз я делала 8 косичек.  Ах, да, забыла о еще одном положительном моменте сказать Очень быстро делается все! Замесил - заплел - испек. _________________
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Отношения с бывшей семьёй, ребенок (Жизнь семейная)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Турбаза "ЗАРЕЧЬЕ": тихий семейный отдых с детьми на Алтае (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Рыбные пироги (Кулинарный форум)
Объявления
Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2025 1 часть (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,2! (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖->👗Срочная распродажа ПЛАТЬЕВ c536 (Зарубежные покупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)!!!!🇹🇷 <<<WearБа*54>>>🇹🇷 (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.