Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Десерты

Трайфл с персиками (нектаринами, абрикосами). Рецепты от сибмам

 
Любители персиков, абрикосов и нектаринов могут порадовать себя душистым летним десертом.
 

Ленивый персиковый трайфл от Ксеньчик

 

Основа: бисквитное печенье (у меня смесь со сладким воздушным злаковым крекером).
Крем: 250 мл жирных сливок для взбивания с 1 столовой ложкой ванильной сахарной пудры. Взбить до пиков. 
Наполнитель: персики (нектарины) нарезать небольшими кусочками. 
На дно бокала поломать печенье, добавить 2-3 ложки крема, кусочки нектарина... 
Слои повторить 2-3 раза. Украсить дольками нектарина. Дать трайфлу немного пропитаться. 
 

Трайфл с нектаринами от Мамунька

 

Бисквит: 
  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка соды (загасить). 
Все смешиваем, выпекаем в духовке. Остужаем. 

Крем: 
  • творог 300 г
  • сахар 3 ст.ложки
  • сметана 1 стакан
Все взбить в блендере. Получился кисловатый крем, кто любит послаще то добавляйте побольше сахару! Бисквит порезала мелким кубиком. Слои:бисквит, абрикосовый джем(чуть-чуть), крем, снова бисквит, крем и украсила нектарином! 


Трайфл с персиками и нектаринами от Варвара Плюшкина

 
 
Испекла бисквит. Нарезала его на кусочки размером примерно 1,5 см. 
Консервированные персики сцедила на сите. В сироп добавила щедрую порцию коньяка. 
Сварила заварной крем: молоко подогрела со стручком ванили, предварительно выскоблила из него семена. Стручок потом выкинула. 
В чашке взбила 5 яиц и 120 г сахара, добавила 1,5 ст.л. крахмала. Хорошо взбила и вылила молоко горячее, перемешала до однородности и поставила на огонь, постоянно помешивая до загустения крема. 
Остудила. 
На дно вазочек положила бисквитные кубики, щедро полила сиропом с коньяком, сверху мелко порезанные персики из компота, дальше слой заварного крема. 
Опять бисквит, пропитка, почищенные и порезанные мелко свежие нектарины. 
Дала постоять в холодильнике немного и украсила сверху взбитыми сливками. 


Трайфл с абрикосами от Glasha54

 
 
Испекла бисквит в мультиварке:
  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
Я взяла абрикосы в легком сиропе.
Сделала крем: 
  • сливки
  • сахарная пудра
  • загуститель для сливок
  • сливочный хохланд (из баночки)
В бокал выложила бисквит кусочками, пропитала сиропом из банки, абрикосы, крем. Повторила 2 раза, сверху какао посыпала.
 

Трайфл с черешней и абрикосами от Babur

 
 
  • черешня 
  • абрикосы 
Крем: маскарпоне с сахарной пудрой.
Печенье савоярди, пропитанные лимончелло.


Трайфл с черешней и абрикосами от Клюшка

 

Бисквит:
  • 2 крупных яйца 
  • 1 банка сгущенки 
  • 10-15 г разрыхлителя 
  • 1 стакан муки 
  • немного шоколада, растопленного с 50г масла сливочного
Все ингредиенты взбить и вылить в форму, выпекать при 180 градусах минут 25. 
Пропитала вишнёвым и персиковым соком, прослаивала черешней, персиками и абрикосами. 
Крем сметана+сахар. Я, кстати, для всех тортов использую быстрономскую в контейнерах, деревенская 15%, она достаточно густая и застывает хорошо для сметаны. И стоит 87р. за литр.
 

Трайфл с нектаринами от Жула

 

Бисквит: 
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана муки
Все взбить, испечь в мультиварке.
Взбитые сливки, прослойка из фруктов-нектарины.
 
 
15.07.2015
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+
Каролiнка (18/07/2015)
Так недолго и до язвы желудка, насмотришься на такие аппетитные лакомства с утра пораньше! ))

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость


Реклама