Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Вафельный торт

Вафли пекла сама. Торт хорошо пропитался, но не размок. Мягкий, вкусный.

Рецепт венских вафель:

250 молока
2 яйца
300 муки
125 сахара
60 сливочного масла
1/6 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды, гашеной лимонной кислотой
1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлитель)
1 пакетик ванилина

Начинка:

джем из яблок/груш
маковая готовая начинка

Яйца взбить с солью, сахаром, добавить молоко, растопленное масло, всыпать ванилин, соду, лимонную кислоту, размешать. После вымешать с мукой и дать постоять 20 минут. В тесто можно добавить мелко резанные фрукты (у меня кусочек яблока). Выпечь вафли в электровафельнице и собрать торт. Начинка: чередование маковой и джема из яблок/ груш. Маковая начинка у меня готовая , а джем фруктовый взбила блендером до посветления. Сверху после сборки прижала грузом и через час уже подала к чаю.

03.04.2023

Земляничка

Московская обл.

вафли Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новый год]

История появления ватных елочных игрушек

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)Розы - часть 23 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Вафельный торт

Ваш комментарий