Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Торт "Трюфельный"

Очень вкусный и нежный торт! Особенно оценят любители шоколада.

Тесто:

6 яиц
200 г сахара
150 г муки
3-4 ст.л какао
2 ч.л разрыхлителя
0.5 ч.л соли
ванилин

Крем:

400 г сметаны 15%
200 г сахара
3-4 ст.л какао

На слабом огне довести до кипения

Тесто.
Белки взбить с солью и 100 гр сахара, ванилином. Желтки взбить с оставшимися 100 г сахара.
Муку смешать с разрыхлителем и какао, соединить с белками и желтками.
Тесто вылить на противень , застеленный пергаментной бумагой.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 15 мин при 200 С.
Корж остудить и разрезать на равные полоски по 4-5 см шириной.смазать их кремом.
Одну полоску туго свернуть рулетом, остальные по очереди завернуть вокруг него, чтобы получилась спираль.
Положить на тарелку и смазать оставшимся кремом.
Посыпать тертым горьким шоколадом
Оставить пропитаться.

29.12.2014

KurnosiK,

Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

... И после нового года есть жизнь ... (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)Флешмоб "Время путешествий 2018-2019 " Том #4 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Чем кормим кошачих? (Кошки )Новый год круглый год! (Рукоделие)Предметная фотография (Фотофорум. Все о фото)Фотоболото. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Принимаем вещи для помощи одиноким и многодетным мамочкам! ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Адениумы любовь моя (Фотоцветник)Как найти квартиры в продаже ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.