Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Бисквитный торт с мелиссой

Открыла для себя неожиданный и удивительный рецепт торта с мелиссой. Делюсь рецептом . Началось все с прочитанного на упаковке с мелиссой рецепта, а дальше были мои импровизации. Вкус десерта свежий с лимонными нотками.

Для бисквита:

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки

Пропитка:

несколько чайных ложек коньяка
столько же воды кипяченой

Крем:

1,5 пачки сливочного масла
банка сгущенного молока

Наполнитель:

свежая зелень мелиссы
ягоды вишни из варенья

Для украшения:

листики мелиссы
ягоды красной смородины
кондитерская посыпка

Взбить желтки с половиной стакана сахара добела. Взбить белки с половиной стакана сахара до пышной пены. Ввести аккуратно белковую пену во взбитые желтки . Постепенно добавить просеянную муку. Готовое тесто вылить в подготовленную форму и выпечь при температуре 180 С. На дно формы положить промасленную бумангу для выпечки. Бока не смазывать. Или сделать "французскую рубашку" (смазать тонко дно и бока формы растительным маслом без запаха и припылить всю поверхность дна и боковин мукой У меня высокая формочка для кекса, поэтому выпекала 50 минут. Если форма широкая, время выпекания меньше. Проверяем деревянной палочкой на готовность. После остывания разрезать на 3 коржаю Коржи пропитала (нескчайных ложек коньяка пополам с водой).

Для крема масло и сгущенное молоко взбить в миксере до однородности, возможно, понадобится добавить сливочного масла ещё. Консистенция густая, удобная для нанесения украшений кондитерским мешком. Затем крем для работы охладить. Разделила на 3 части. На нижний корж нанесла крем и положила вишню из варенья, на второй порубленную зелень мелиссы, на третий и бока торта - чистый крем для украшения.

Украсила веточками красной смородины, листиками мелиссы и кондитерскими посыпками.

16.02.2020

Земляничка,

Московская область

торт бисквитный Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Сардельки домашние

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )пионы-2 (Наш цветник )Гладиолусы 3 (Наш цветник )---- Ёлка, подарки и чудеса --- --- (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2027!)Кабачки и Тыквы ... том 3-й (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-27. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Золотая осень (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Бисквитный торт с мелиссой

Ваш комментарий