Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные

Торт "Адмиральский"

Песочные коржи и сметанный крем с джемом. Не ожидала, что это получится так вкусно. Но всё быстро съели и хвалили.

Тесто:

сливочное масло - 300 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 1 чайная ложка
мука пшеничная - 2,5 стакана
мука ржаная - 0,5 стакана

Крем:

клубничное домашнее густое варенье - 300 г
сметана 25% - 200 г

Крем на покрытие :

сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 80 г
творожный сыр - 300 г

Сделать песочное тесто. Мягкий (не растопленный) маргарин растереть с сахаром до бела, добавить яйцо, 1-2 столовые ложки воды, потом просеянную с содой муку. Замесить тесто, раскатать тонкие коржи. На диаметр торта 20 см получилось 7 тонких коржей.

Выпечь коржи при температуре 200 С до золотистого колера.

Для отделочного крема взбить сливки с сахарной пудрой и творожным сыром.

Для приготовления крема взбить блендером сметану с вареньем. Смазать все коржи кремом (кроме верхнего).

Покрыть верх и бока, украсить. Поставить на ночь в холодильник, чтобы хорошенько пропитался.

12.12.2024

Земляничка

Московская обл.

песочный торт Другие статьи автора

Показывать сначала старые

LEV_58 (16/12/2024)

спасибо!!!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[ВУЗ]

Новый порядок поступления в вузы: что изменится в 2025 году. А также расписание вступительной кампании

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))У меня будет остров! (Ремонт и интерьер)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Где можно покататься на ватрушках с горы? (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Торт "Адмиральский"

Ваш комментарий