Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Торты и пирожные

Торт "Панчо" с ананасами и грецким орехом
 

Торт Панчо с ананасами и грецким орехом
 
Когда-то это был мой любимый торт из покупных. Но оказалось, что его очень просто приготовить дома. Торт такой вкусный, сочный, хорошо пропитанный, что трудно остановиться на одном кусочке.

Бисквит:
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя  (моя добавка)
Крем:
  • 700 сметаны 20% 
  • 1 стакан сахара (использовала сахарную пудру
  • консервированный ананас
  • грецкие орехи
Пропитка:
  • сироп от консервированных ананасов
Глазурь:
  • 6 столовых ложек молока
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • кусочек сливочного масла
 
Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану и муку с разрыхлителем. Я все перемешала блендером. Разделить на 2 части, в одну добавить 2 столовые ложки какао. Выпечь 2 бисквита при 180 С примерно  30 минут. В шоколадном бисквите срезать верх и порезать на кусочки, низ использовать как основу торта. Второй бисквит (светлый) весь порезать на кубики.
 
Торт Панчо с ананасами и грецким орехом
Торт Панчо с ананасами и грецким орехом
 
Для крема взбить сметану с сахаром. Опционально использовать консервированный ананас (если кольца, порезать кусочками) и грецкие орехи (крупно порубить).

Основу торта я пропитала соком от консерв. ананаса, затем положить слой крема , слой светлого бисквита (кубиками), ананас/ орехи и т д , чередуя светлый/ темный бисквит
Сформировать торт в виде горки, смазать кремом , поставить в холод. Сварить глазурь на медленном огне до загустения, в конце положить сливочное масло, перемешать, охладить. И полить торт этой глазурью Я украсила торт растопленным шоколадом и бабочками из рисовой бумаги
 
Торт Панчо с ананасами и грецким орехом
 
 
15.02.2024
Московская обл.
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Реклама