Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат из кабачков "Тёщин язык"

Кабачки - 3 кг.
Перец сладкий - 6 шт. (красный, оранжевый или желтенький, что-бы придать салату цвет)
Острый перец - 1 стручок.
Кетчуп - 1 литр (беру самый недорогой) .
Чеснок - 100 - 150 гр,.
Соль - 1,5 столовых ложки.
Сахар - 1 стакан.
Растительное масло - 1 стакан.
Вода - 1 стакан.
Уксус 70% - 1 столовая ложка.

Кабачки очистить от кожуры, разрезать, вынуть семечки. Порезать небольшими ломтиками, толщиной 2-3 мм; меня в этом деле выручает электромясорубка и насадка с широким ножом для шинковки овощей крупными ломтиками. Сложить в большую глубокую кастрюлю.

Сладкий перец очистить и порезать соломкой. И тоже сложить в кастрюлю к кабачкам.

Стручок острого перца мелко порезать и отправить к кабачкам.

Затем в кастрюлю добавить остальные ингредиенты: кетчуп, растительное масло, воду, соль, сахар, и уксус.

Содержимое кастрюли довести до кипения и тушить на небольшом огне 15-20 минут. Я определяю готовность, когда кабачки начинают едва становиться прозрачными.
Снимаем кастрюлю с огня и добавляем измельченный с помощью чесноковыжималки чеснок.

Перемешиваем и даем постоять минут 20, чтобы чесночок разошелся по всему салату. Раскладываем в банки, храним в прохладном месте, и всю зиму наслаждаемся великолепным вкусом!

Салат из кабачков

10.09.2014

Юлия-27,

Новосибирск

кабачки, перец Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Юлия-27 (27/07/2016)

Баночки самые обычные закручивающиеся, но думаю можно и закатать. Я тоже думаю, от томатной пасты хуже не будет.

Наташка (26/07/2016)

да, можно ли заменить кетчуп томатной пастой? уж очень не хочется добавлять всякую химию в заготовки

Елена Морсина (24/10/2014)

Сууупер салатик!!!! Вместо кетчупа добавила томатную пасту, а вместо острого перца три столовых ложки магазинной аджики положила....ну не оказалось у меня нужных ингридиентов, пришлось выкручиваться!)))))
Всей семье очень понравился салат, маму только название возмутило, мол, опять тещу приплели))))))
готовится быстро, просто!
В общем, рекомендую!👍👍👍&#1280 77;👍

СветВасильевна (14/10/2014)

Баночки под металлической крышкой?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам

Ода свиным ребрышкам. Подборка рецептов с форума

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Запаcные части для грузовых машин и спецтехники bas-holding.com (Автомобильный форум)Заготовки на зиму - 2026 (Кулинарный форум)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Лучшее воспоминание лета о поездке (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *S-Style сумки *СаДоВоД СТОП 20.09-стр2323 (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Весна2027 (Коммерческие предложения):bee: Подарок Природы Алтая - Вкусно и Полезно (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ от люкса до ниши РАСПИВ! Выкупы каждую неделю! 🌺 (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК= Пионы=Семена=Растения! (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Салат из кабачков "Тёщин язык"

Ваш комментарий