Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Куриные шарики в сливочном соусе

500 г куриного филе (я брала сразу куриный фарш)
1 луковица
1 яйцо (я яйцо в куриный фарш не кладу, потому что он становится жидкий и из него сложно скатать шарики)
3 зубчика чеснока
200 мл сливок (я брала 10% Ирмень)
150 г твердого сыра

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.

Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Сын сказал, что это самые вкусные тефтели, которые он ел. А мне хочется помягче фарш. Думаю, в следующий раз добавить манку или рис.

10.02.2017
-=Солнце=-,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

курица, фарш, сливочный соус Другие статьи автора

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Чахохбили

Плов из утки

Балык из куриного филе на бутерброды

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Пхукет. Часть 16 - сезон 2019 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Турция 2019 - о курортах, отелях, пляжах. Том 2 (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)Адениумы любовь моя (Фотоцветник)... И после нового года есть жизнь ... (Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2019!)КАНИКУЛЫ ОТ БОНИФАЦИЯ - туры, билеты, путешествия (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажи авиакомпаний 2013-2014-2015-2016-2017-2018-2019 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты ... том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб "Время путешествий 2018-2019 " Том #4 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 7 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-17. Фото обязательно, рецепт (Кулинарный форум)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.