Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Дача

Сбор и заготовка цикория

Все знают цикорий, который растет у дорог, на полях и лугах. Цветет яркими голубыми цветочками с конца июля и практически весь август.

Корни используют как заменитель кофе, они после сушки и обжарки имеют кофейный аромат, а также он вкусен как самостоятельный напиток. Их собирают в августе. А сейчас немного о цветах.

Цветы собирают в период цветения.

В цикории содержится большое количество инулина, что полезно диабетикам. Много полисахаров, витаминов группы А, В и С, железа, калия, цинка, органических кислот и минеральных солей, а также дубильные вещества.
Применяется для лечения желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит, помогает при различных колитах, обладает послабляющим действием.
Самое основное применение - это заболевания печени, он сохраняет печень от повреждений, восстанавливает ее. Усиливает образование желчи и ее отток. Способствует растворению камней.
Нормализует обмен веществ, особенно углеводный (поэтому многие его используют в похудательных целях).
Обладает свойствами, успокаивающими нервную систему. Применяют его при различных заболеваниях сердца.
Цветы обладают противовоспалительными свойствами, укрепляют иммунитет, настой можно пить во время простуды (снимает жар и способствует отхаркивающему действию).
Еще цветы оказывают тонизирующее действие, хорошо восстанавливают силы, появляется бодрость и прилив сил.
Для кожи - цикорий хорошо лечит гнойнички, гнойные угри и т. д. Нужно делать примочки из ватных дисков, смоченных крепким отваром цикория.

1 ст. л. сушеных цветов залить 1 ст. кипятка, поварить на медленном огне 5-7 минут, затем снять с огня и дать настояться 15-20 минут. Делать примочки.

Отваром цветов хорошо полоскать рот, он заживляет и укрепляет десны, убивает микробы.

Собранные цветы, придя домой, нужно сразу положить сушиться. В хорошо проветриваемом затемненном помещении, на чердаке или в сушилке.

Сбор и заготовка цикория

При температуре 40 градусов сохнет примерно 6-7 часов.
После сушки сразу убрать на хранение.

Сбор и заготовка цикория

Как заваривать и пить цветы цикория

2 ст. л. сухих цветков залить 1 литром кипятка, укутать и дать настояться в течение 3 часов. Процедить, пить по 0,5 ст. трижды в день.

Пить 10 дней, затем сделать перерыв 2 недели, потом снова можно повторить.

Нельзя применять только, если у вас аллергия на цикорий, а также беременным.

07.08.19,
Варвара Плюшкина,
Новосибирск

дары леса, сушилка

Показывать сначала старые

Djodi (22/08/2019)

У цикория корни же заваривают

Банкир_ (21/08/2019)

Давно уже отказалась от кофе в пользу цикория, но никогда не задавалась вопросом как он выглядит. Да я же вижу этот цветок практически каждый день и, оказывается, это и есть цикорий! Для меня это открытие дня)))

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Печеночный суп-пюре

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Фотозагадки. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)СНТ Ранетка, ст. Юбилейная (Обсуждаем дачные места - садовые общества)Малайзия (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)

Форум

Объявления

Распродажа семян томатов, перца сладкого, дыни вьетнамской. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Фирменные вещи для мальчика 128-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Игрушки из киндеров и другие, (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Резиновые сапоги, мальчику 31 р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам очки Gucci оригинал, две пары (Товары для дома и семьи. (ДО))Фирменные вещи на 40-42-44-46 (Одежда для взрослых (ДО))Мальчику на 86-98- 110-116-122 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Зимние сапоги Respect, 38 р (Обувь для взрослых (ДО))Фирменные вещи девочке на 158-164 (Детская одежда для подростков 152 см и выше)резиновые сапожки,26 р (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сбор и заготовка цикория

Как заваривать и пить цветы цикория

Ваш комментарий