Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Шоколадный тарт с грецкими орехами

 

Шоколадный тарт с грецкими орехами
Для теста: 
  • 1,5 стакана муки 
  • 100 г размягченного масла 
  • 4 столовые ложки холодной воды 
  • щепотка соли 
Начинка: 
  • грецкие орехи 2 стакана 
  • темный шоколад 2 плитки по 90 г 
  • стакан сливок 35% 
  • 1 стакан коричневого сахара (можно взять обычный) 
  • 1/4 стакана воды 
  • сливочное масло 50 г 

Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку, дать отдохнуть. Раскатать, выложить в форму, сформировать бортики. Вырезать из пергамента круг диаметром по форме. Положить его на тесто, сверху насыпать фасоль. 

Выпекать в духовке при 200 градусах 20 минут. 

Делаем начинку. Сахар высыпать в кастрюлю, залить водой. 

Варить до загустения. Сироп должен стать темно-янтарного цвета. Затем добавить сливки, шоколад, масло. Варить все до однородности. 

Орехи порубить ножом, смешать с шоколадной массой. 

Форму достать из духовки, убрать из нее фасоль и пергамент. Достать основу тарта, выложить ее на тарелку. Вылить в нее шоколадно-ореховую смесь. Остудить и убрать в холодильник на ночь.

 

 

03.11.16,
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Google+


ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Ваш комментарий:



Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться


Вы вошли как Гость

Реклама



Реклама