Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица

Свиные отбивные, маринованные в яблочном соке

Очень, очень рекомендую - очень просто и быстро, да еще и очень вкусно. Отбивные получаются нежнейшие, абсолютно не сухие и ароматные. Вкусно просто с салатом, можно подать любой гарнир.

2 стакана яблочного сока
1 ст.л. крупно смолотого черного перца
1/4 стакана соли
1/4 стакана коричневого сахара
1 ч.л. сухого красного перца
5 свиных отбивных на косточке
специи по вкусу (я добавила сухой розмарин и тимьян)

В большой кастрюле на среднем огне, помешивая, доведите до кипения 1 стакан воды, яблочный сок, перец, соль, сахар и красный перец. Размешайте пока соль и сахар не растворятся, снимите с огня и добавьте 2 ст ледяной воды. Полностью остудите маринад. Положите свиные отбивные в маринад и поставьте в холодильник на 5-8 часов.

Маринованное мясо пpoмойте под холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Посыпьте отбивные любимыми специями и поджарьте 4-5 минут c каждой стороны.

28.09.2017
vikany,
Нью-Йорк

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице

свинина Другие статьи автора

Поиск в Google

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новосибирск. Бердск]

12 лучших пляжей

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Наши любимые петунии 33 (Наш цветник )Беседка для кото-Любителей-8 (Кошки )Беседка для любителей собак))) (Собаки)Фея Крестная поздравит с Днём Рождения (Все о праздниках и подарках)Люпин (Наш цветник )Флешмоб "Время путешествий 2019 " Том #5 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Медосмотр маленьких пациентов! (Тест-драйв Сибмамы)!!!!ЛЮБЫЕ туры из Новосибирска и Москвы, из Регионов!!! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя-2019 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)КРЫМ 2019, часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.